Rocotillo Pul Biber

22 Eylül 2013 Pin50 Paylaş1 Yum Tweet E-posta 51 Paylaşım Rocotillo Chili Peppers

Scoville Isı Birimleri: 1,500-2,500 SHU

Bazıları Capsicum baccatum ve bazıları Capsicum Chinense gibi görünüyor, çünkü rocotillo chili biber hakkında bazı karışıklık var. Benzer görünüyor ve tadı var ama farklı kökenleri var. Ayrıca, & ldquo; rocotillo & rdquo; dünyanın farklı yerlerinde farklı biberleri tanımlamak için yerel olarak kullanılır. Bu sayfada tartışılan biber, 'rocotillo' olarak adlandırılan daha yaygın türlerden biridir.

tavuk dolması poblano biber

Aslen Peru'dan gelen Rocotillo, Küba, Porto Riko ve Güney Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmektedir. Bu yuvarlak, tombul küçük biber, yeşil veya sarıdan başlar ve kırmızı, turuncu veya kahverengi dahil olmak üzere çeşitli renklerle biter. Bu aşamaların herhangi birinde hasat edilebilir ve kullanılabilirler. Ayrıca kolayca kurutulabilirler.

tavuk mısır güveç

Rokotillos, hafif ısı ile meyveli bir tada sahiptir. Çorba, güveç veya salsa gibi İspanyol veya Meksika yemeklerinde lezzetlidirler ve sote sebzeler gibi yan yemeklere mükemmel bir katkı sağlarlar.

Pin50 Paylaş1 Yum Tweet E-posta 51 Paylaşım