Buzdolabı Turşusu Tarifi

6 Eylül 2019 Tarif Atla Yazdır Tarif Pin156 Share10 Yum3 Tweet Email 169 Paylaşım Refrigerator Pickles Recipe

Bu ev yapımı buzdolabı turşusu tarifi ile turşu yapmayı öğrenin. Baharatlı sevenler için lezzetli bir hafif versiyon ve sıcak turşu tarifi içerir. Video dahil.

Turşu hayranı mısınız? Büyüyorum, onları hamburgerlerinden alıp onlardan uzaklaşan çocuktum, ama geldim. Şimdi turşu seviyorum ve onların keskin ekşi tatlı lezzet yeterince alamıyorum. Turşu, kullandığınız her şeye crunch ve vinegary pop ekleyen küçük lezzet bombalarıdır.

Ayrıca, harika bir düşük kalorili atıştırmalıktır. Nibbling için harika! Kayınvalidem ziyarete geldi ve bize büyük bir çanta salatalık hediye etti. Sanırım bahçesi bu sene çok fazla salatalık üretiyor! Bu beni oldukça mutlu ediyor.

Ev yapımı turşu en iyisidir çünkü onları istediğiniz lezzetlerle yapabilirsiniz. Satın alınan herhangi bir şeye bağımlı olmaya gerek yok.

Bu benim için harika bir şey çünkü sıcak turşuları seviyorum ve bu tarifin hepsi bu. Bugün bu kolay buzdolabı turşusu tarifini nasıl yapacağınızı göstereceğim, aynı zamanda hem tatlı hem de sıcak turşu çeşitlerini nasıl yapacağınızı göstereceğim.

İşte başlıyoruz! Size nasıl yapılacağını göstereyim.

Buzdolabı Turşusu Nasıl Yapılır - Tarif Yöntemi

İlk olarak, 5-6 küçük salatalık turşusunu 1/4 inç dilimler halinde dilimleyin ve temizlenmiş bir pint büyüklüğünde kavanoza koyun, & frac12; inç baş boşluğu.

Daha sonra büyük bir tavaya 1 su bardağı sirke, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı tuz, sarımsak, bal, karabiber, dereotu ve defne yaprağı ekleyin. HOT PICKLES yapmak istiyorsanız, şu anda dilimlenmiş acı biber ile birlikte baharatlı kırmızı biber pulları ekleyin.

Karışımı hızlı bir kaynamaya getirin, sonra ocaktan alın ve hafifçe soğutun. Kaynama noktasına getirmek önemlidir.

Salamurayı dilimlenmiş salatalıkların üzerine kavanozun içine dökün ve sıkıca kapatın. Neredeyse kavanozu dolduracaksın.

Lezzetlerin gelişmesi için gece boyunca buzdolabında bekletin. Zaman geçtikçe daha da gelişecekler. 24 saat sonra git. Onları yeme zamanı.

BOOM! Bitti! Ev yapımı turşu kolay, değil mi? Ve lezzetli. Bu tarif size dolu bir turşu turşusu yapacak.

Buzdolabı Turşusu Ne Kadar Sürer?

Buzdolabı turşuları buzdolabında bir ay veya daha uzun süre dayanır. Bunları gerektiği gibi soğutulmuş ve temiz bir kapakla kapladığınızdan emin olun.

Tarif İpuçları

  • Körpelik. Bu turşu kavanoza hoş ve gevrek kalacaktır çünkü kaynatılmamış veya işlenmemiştir. Taze salatalıklardan biraz yumuşarlar, ancak yine de tatmin edici bir çırpı ve çatırtı elde edersiniz.
  • Baharatlar. Turşularımı tatlandırmak için en sevdiğim malzemeler ve baharatlarım burada kullandım, ancak diğer malzemeleri ve tatları kullanmakta özgürsünüz. Hardal tohumu için bir özlem var mı? Göreyim seni. Biraz fesleğen ister misin? Tabi ki! Baharatlı biber tozu ister misin? Evet! Onu seviyorum. Bu tarifi kendiniz yapın.
  • Turşu için En İyi Tuz. Asitleme tuzu, koşer tuzu veya saf deniz tuzu kullanın. Çoğu tuz, topaklanmayı önleyici maddeler gibi herhangi bir katkı maddesi içermediği sürece sadece bulmaya çalışır.
  • SICAK Turşu. Buzdolabı turşumuzu sıcak turşuların iyi bir kavanozu yapmak için bazı baharatlı biber pullarıyla birlikte bir şeytan dil biberi kullandım. İstediğiniz her tür baharatlı biberleri kullanmakta özgürsünüz. Bahçemden bir tane aldım, ama bunu hayalet biber, Trinidad Moruga Akrep biberi, Dorset Naga ve hatta Carolina Reaper biberi gibi sıcak biberlerle deneyin. Harika ısı! Sıcak turşular hakkında konuşun! Ezilmiş kırmızı biber de iyi bir seçenektir.
  • Sirke. Bu tarif için basit bir beyaz sirke kullanıyorum, ancak biraz daha tatlı, tangier versiyonu için elma sirkesi kullanabilirsiniz. Harika çalışıyor.
  • Ekmek ve Tereyağı Turşu. 'Ekmek ve tereyağı turşusu' terimini duymuş olabilirsiniz ve bu temelde aynı tariftir. Ekmek ve tereyağı turşuları keskin ve tatlı bir kombinasyona sahiptir ve burada ne var. Onlar biraz tereyağı ile biraz ekmek ve eklemek istediğiniz başka ne zevk ucuz bir aperatif. Sandviç zamanı!

Devil

Neden Buzdolabı Turşusu olarak adlandırılıyor?

Buzdolabı turşuları bu şekilde adlandırılmıştır, çünkü onları daha fazla korumak için bir su banyosunda işlenmezler. Aslında uzun vadede korunmak değil, güvenli tutmak için buzdolabında saklanırlar. Turşu ürünlerini buzdolabının dışında uzun süre tutmak için, güvenlik amacıyla bir su banyosunda veya bir basınç kabında işlenmeleri gerekir.

Bunlar daha çok atıştırmalık veya çeşni olarak tüketilmek içindir.

Turşuların Soğutulması Gerekiyor mu?

Turşularınız bir su banyosunda veya basınçlı bir kutuda düzgün bir şekilde işlenirse, uzun süreli depolama için kiler gibi serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Ancak, açıldıktan sonra, turşularınızı buzdolabında tutmak daha güvenlidir.

İşte bu, dostlarım. Umarım buzdolabı turşunuzdan keyif alırsınız! Ya da sıcak turşular, hangisini yapmaya karar verirseniz verin! Harika bir tarif! Çok hızlı ve kolay, değil mi?

Diğer Popüler Turşu Tariflerimden Bazılarını Deneyin

  • Turşu Jalapeños
  • Buzdolabı Turşusu Biber Tarif
  • Taqueria Stil Turşusu Jalapenos ve Havuç
  • Turşusu Biber - Bir Tarif
  • Şili-Salatalık Chow Chow
  • Tatlı Biber Biberi
  • Acı Biber Salçası
  • Yeşil domatesli tatlı ekşi sos

Nasıl Pickle Peppers - a Guide hakkındaki yazımı görün.

Refrigerator pickles in the jar

tatlı acı sos

Sorunuz mu var? Sor bakalım! Yardım etmekten mutluluk duyuyorum. Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.

5 3 oyları Refrigerator Pickles Recipe Buzdolabı Turşu Tarifi Yazdır: Hafif ve Sıcak Turşu Hazırlama Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 5 dakika

Bu ev yapımı buzdolabı turşusu tarifi ile turşu yapmayı öğrenin. Baharatlı sevenler için lezzetli bir hafif versiyon ve sıcak turşu tarifi içerir. Video dahil.

Ders: Meze, Ana Yemekler Mutfak: Amerikan Anahtar Kelime: turşu, dekapaj, konserve, yemek tarifi, baharatlı Porsiyon: 20 Kalori: 19 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
  • 6 küçük salatalık turşusu
  • 1 bardak damıtılmış beyaz sirke, daha fazla tatlılık için elma sirkesi kullanın
  • 1 su bardağı su
  • 3 diş sarımsak hafif ezilmiş
  • 1 yemek kaşığı dekapaj tuzu
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 4 dal taze dereotu otu
  • 1-2 defne yaprağı
SICAK SÜRÜM İÇİN
  • 1 çay kaşığı baharatlı biber pul kırmızı biber ezilmiş
  • 1 acı biber dilimlenmiş (Burada bir şeytanın dil biberini kullandım, ancak jalapeno, habanero, hayalet biber veya daha sıcak gibi tercihlerinizi kullanın)
Talimatlar
  1. Salatalıkları slices inçlik dilimler halinde dilimleyin ve ½ inç kafa alanı bırakarak temizlenmiş bir pint büyüklüğünde kavanoza koyun.
  2. Sıcak bir versiyon yapıyorsanız, sirke, su, sarımsak, tuz, bal, karabiber, dereotu ve defne yaprağını biber pulları ve dilimlenmiş acı biber ile birlikte büyük bir tavaya ekleyin.
  3. Karışımı hızlı bir kaynamaya getirin, sonra ocaktan alın ve hafifçe soğutun.
  4. Salamurayı salatalıkların üzerine kavanozun içine dökün ve sıkıca kapatın.
  5. Lezzetlerin gelişmesi için gece boyunca buzdolabında bekletin. Zaman geçtikçe daha da gelişecekler.

Tarif Videosu

Tarif Notları

1 adet pint kavanoz yapar.
Buzdolabı turşusu en az 1 ay veya daha uzun sürecektir.

Besin Bilgileri Buzdolabı Turşusu Tarifi: Servis Başına Hafif ve Sıcak Turşu Miktarı Kalori Yağdan 19 Kalori % Günlük değer* Şişman 1g% 2 Doymuş Yağ 1g% 5 Sodyum 354 mg% 15 Potasyum 140mg% 4 Karbonhidratlar 4 g% 1 Elyaf 1g% 4 Şeker 2g% 2 Protein 1g% 2 A Vitamini 134IU% 3 C vitamini 6 mg% 7 Kalsiyum 16mg% 2 Demir 1 mg% 6 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Refrigerator Pickles Recipe - Learn how to make pickles with this homemade refrigerator pickles recipe. Includes a flavorful mild version and a hot pickles recipe for those who like it spicy. #Pickles #Preserving Pin156 Paylaş10 Yum3 Tweet E-posta 169 Paylaşım