Turşu Jalapenos

10 Mayıs 2019 Tarif Atla Tarif Yazdır Pin4K Share102 Yum5 Tweet E-posta 4K Paylaşımlar Pickled Jalapenos

Turşu jalapenos birçok öğün için lezzetli bir ektir ve 10 dakika içinde hazır, evde hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanırlar. Taco, nachos ve çok daha fazlası!



Evde kendi turşu jalapeno biberlerini yapmanın ne kadar kolay olduğuna inanmayacaksınız. Yıllardır biber turşusu yapıyorum ve bunlar gerçekten herhangi bir mağazadan turşu jalapeno satın aldı.

Onlar gevrek ve keskin, tatlı ve baharatlı ve adil uyarı vermek zorundayım. Çok bağımlılık yapıyorlar. Ben hafif baharatlı, keskin bir atıştırmalık için munch için kavanozdan birkaç düz çalmak kendime yardımcı olamaz. onlar çok iyi!



Ve yapmaları sadece 10 dakika sürüyor! Harika değil mi? Sonsuza kadar mutfakta alır gibi benim gibi yavaş bir aşçı için olağanüstü. Ben bile her türlü zevk için hızlı bir turşu jalapeno toplu kırbaç olabilir.



Tasty Pickled Jalapenos

Onları nasıl yaptığımız hakkında konuşalım, olur mu?

Jalapenos Turşusu Nasıl Yapılır - Tarif Adımları

İlk olarak, jalapeno biber partinizi halkalara dilimleyin ve sapları atın.

Ardından, büyük bir tencereye aşağıdakileri ekleyin: 1 su bardağı beyaz sirke, 1 su bardağı su, 1 karanfil ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı bal veya şeker, 1 defne yaprağı, 1 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı Meksikalı kekik. Diğer baharatları kullanabilirsiniz, ancak bunlar benim tercih ettiğim lezzetlerden bazıları.

Sonra kaynatın, sonra jalapeno biber dilimlerini ekleyin.

Çabuk karıştırın, sonra ocaktan alın. Hafifçe soğutun, sonra defne yaprağı ve sarımsakları çıkarın. Turşu jalapenoslarını büyük bir mason kavanoza (veya büyük boy kavanozlara) dökün.

Bu Top Kavanozları kullanıyorum (bağlı kuruluş, dostlarım!). Çok fazla biber tutabilirler! Bonus.

yeşil biber domuz güveç

Boom! Bitti! çok kolay, değil mi?

Yeni turşu jalapeno biberlerini hemen kullanabilir veya bir kavanoz kapağı ile doldurup oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında saklayabilirsiniz. Onların tadını çıkarmadan önce güzel bir hafta buzdolabında oturmamı istiyorum. Tuzlu su ve baharatlar jalapeno dilimlerine daha derinlemesine nüfuz ederek daha fazla lezzet verir.

Ama her iki şekilde de harikalar!

Genel olarak turşu jalapenos ve biber hakkında sıkça sorulan bazı sorular.

Holding a Jar of Pickled Jalapenos

Bütün Jalapenos'u Turşabilir miyim?

Kesinlikle. Bütün jalapeno biberlerini turşulamak istiyorsanız, sirke tuzlu suyunun biberlere daha fazla nüfuz etmesini sağlamak için birkaç yerde bir bıçakla dürtün, sonra büyük bir kavanozda saklayın.

Bir kavanoza dilimlenmiş jalapeno biberleri kadar jalapeno sığmayacaksınız, ancak uzun sürecekler.

Turşu Jalapenos Tadı Nasıl Bir Yer?

Turşu jalapeños sirke tuzlu sudan keskin, (isteğe bağlı) şeker veya bal ilavesinden biraz tatlı ve Meksika kekik ve defne yaprağından otsu. Jalapeno biberleri biraz doğal ısıya ve kullanılan karabiberlere sahip olduğu için genel olarak keskin bir lezzet elde edersiniz.

Eski koy yerine

Bununla birlikte, biber turşunuzu lezzetlendirmek için kolayca diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz. Diğer popüler içerikler arasında kimyon tohumları, kuru fesleğen, hardal tohumu, kişniş, zencefil, yenibahar, kırmızı pul ve daha fazlası bulunur. Turşularınızı kişiselleştirmek için birçok seçenek ve yol.

Daha az tatlı tercih ederseniz şekeri veya balı atlayabilir veya daha tatlı jalapenos miktarını artırabilirsiniz.

Pickling Peppers için Pickling Spices hakkındaki yazımı görün.

Gerçekçi olarak, tatlı turşusu jalapeno yapmak için sadece sirke, şeker ve tuza ihtiyacınız var. Ve herhangi bir temel turşusu biber yapmak için sadece sirke ve tuza ihtiyacınız var. Ekstra baharatlar olsa da, bir çok lezzet getiriyor.

Biberler de crunch faktörlerini uzun süre korurlar. Bazı turşu biberleri biraz yumuşak olabilir. Bu genellikle jalapenoları çok uzun süre kaynatmanın veya kavanozları bir su banyosunda çok uzun süre işlemenin bir sonucudur. Isıya maruz kalma süresi, yumuşak olmalarına neden olan şeydir, bu yüzden bunu aklınızda bulundurun. Yumuşak turşusu jalapenos istemiyorsanız, onları çok uzun süre kaynatmayın.

Turşu Jalapenos ne kadar sürer?

Turşu jalapenoları buzdolabında birkaç ay sürecek, kolayca 3 aya veya daha uzun süre dayanacaktır. Sirke ve tuz, turşu biberlerin daha uzun süre kalmasına izin vererek bir koruyucu görevi görür. Ancak, yemeğe direnmek için çok lezzetli oldukları için muhtemelen bu kadar uzun sürmeyecekler.

Turşu biberlerinizi buzdolabının dışında daha uzun süre tutmak istiyorsanız, biber turşusu nasıl yapılır veya kavanoza konulur hakkında bilgi için Chili Peppers Nasıl Seçilir konusuna bakın.

Turşu biberleri, uygun konserve veya kavurma yoluyla, siz açana kadar serin ve karanlık bir yerde yıllarca sürebilir.

Hızlı not: Bu, pul biberler için uzun süreli bir koruma yöntemi değildir. Biberlerin ömrünü birkaç ay uzatmanıza izin veren kısa süreli bir koruyucu çözümdür, ki bu hala uzun bir süredir.

Turşu Jalapenos keyfi

Biberlerinizle cips ve takoları doldurmanın yanı sıra, hamburger sosları, ızgara sosisler, sütyen veya sosisler üzerine yığılmış ve sandviçlere dağılmış olarak pizzalarda deneyin.

Baharatlı bir tang faktörü için onları doğrayabilir ve çorbalara girebilir veya turşu lezzetini kullanabileceğiniz herhangi bir yerde kullanabilirsiniz.

İşte bu, dostlarım! Umarım turşu jalapenosundan hoşlanırsın! Mağaza satın aldığınız her şeyden daha iyi. Onlar kesinlikle benim evimde favori. Onlardan yeterince alamıyorum. Salamura biberleri severim. Harika bir tarif.

Tarif Çeşitleri

Turşu jalapenos ve havuç yapmak için karışıma dilimlenmiş havuç eklemeyi deneyin. Bunları, sıkça servis edildiği en sevdiğiniz Meksika restoranlarında denemiş olabilirsiniz. Onları seviyorum!

datil biber scoville

Taze veya pişmiş soğan, lezzet ve atıştırmalık için güzel bir ektir. Ayrıca, yukarıda belirtildiği gibi, dekapaj baharatlarını da değiştirebilirsiniz.

İLGİLİ SEÇMELİ ŞİLİ BİBER TARİFLERİNİ DENEYİN

  • Taqueria Tarzı Turşu Jalapenos ve Havuç
  • Buzdolabı Turşusu Biber Tarif
  • Turşusu Biber - Bir Tarif
  • Turşu Muz Biberleri
  • Şili-Salatalık Chow Chow
  • Tatlı Biber Biberi
  • Acı Biber Salçası
  • Yeşil domatesli tatlı ekşi sos
  • Buzdolabı Turşusu (Sıcak Turşu)

Pickled Jalapenos in a jar

Sorunuz mu var? Sor bakalım! Yardım etmekten mutluluk duyuyorum. Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.

5 3 oyları Pickled Jalapenos Recipe Baskı Turşusu Jalapenos Tarif Hazırlama Süresi 5 dakika Pişirme Süresi 5 dakika Toplam Süre 10 dakika Turşu jalapenos birçok öğün için lezzetli bir ektir ve 10 dakika içinde evde hazırlanmak hızlı ve kolaydır. Taco, nachos ve çok daha fazlası! Kurs: Meze, Ana Yemek, Aperatif Mutfak: Amerikan Anahtar Kelime: jalapenos, turşu, dekapaj, yemek tarifi, baharatlı Porsiyon: 1 kavanoz Kalori: 151 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
  • 5-6 jalapeno biber dilimlenmiş
  • 1 su bardağı beyaz sirke
  • 1 su bardağı su
  • 1 diş sarımsak ezildi
  • 1 yemek kaşığı bal veya şeker kullanın
  • 1 defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı Meksikalı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
Talimatlar
  1. İlk olarak, jalapeno biber partinizi halkalara dilimleyin ve sapları atın.
  2. Sonra, bir tencereye jalapeno dilimleri hariç tüm malzemeleri ekleyin. Karışımı hızlı bir kaynamaya getirin.

  3. Jalapeno biber dilimlerini ekleyin.

  4. Çabuk karıştırın, sonra ocaktan alın. Hafifçe soğutun, sonra defne yaprağı ve sarımsakları çıkarın.

  5. Turşu jalapenosunu, salamurayı ve hepsini büyük bir mason kavanoza (veya kavanozlara) dökün.

Tarif Videosu

Tarif Notları

Hemen kullanın veya lezzetlerin gelişmesi için bir hafta bekleyin. Buzdolabında kapalı tutun. Bu buzdolabında birkaç ay sürecek.



Hizmet Başına Beslenme Gerçekleri Turşu Jalapeno Reçete Miktarı Kalori 151 % Günlük değer* Sodyum 6998mg292% Potasyum 232mg% 7 Karbonhidratlar 27g% 9 Fiber 3g% 12 Şeker 20g% 22 Protein 1g% 2 A Vitamini 755IU% 15 C vitamini 84mg% 102 Kalsiyum 67mg% 7 Demir 1,2 mg% 7 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Pickled Jalapenos - Pickled jalapenos are a tasty addition to many meals, and they Pin4K Share102 Yum5 Tweet E-posta 4K Paylaşım