Naga Morich: Bangladeş'ten süper sıcak biber

8 Aralık 2018 Pin3 Paylaş Tweet E-posta Yum 3 Paylaşımlar Naga Morich: Superhot Pepper from Bangladesh

Naga Morich, Kuzeydoğu Hindistan ve Bangladeş'ten süper ateşli bir biber. Bhut jolokia veya hayalet biber ile yakından ilişkilidir ve 1,5 milyon Scoville Isı Ünitesine ulaşır.

Scoville Isı Birimleri: 1 milyon - 1,5 milyon SHU
Kırmızı biber Chinense

Naga Morich, Naga biberinin yerel adıdır. Bangladeş ve Kuzeydoğu Hindistan'da yetiştirilmektedir. Başka bir iyi bilinen biber olan orijinal süper sıcak biberlerden biri olan Bhut Joloka, yani 'Hayalet Biber' ile yakından ilişkili olduğu bilinmektedir. Bhut Jolokia, 1 Milyondan fazla Scoville Isı Birimi'ne ulaşarak onu son derece sıcak bir biber yapar. Ancak, Naga Morich daha da ısınıyor.

Ayrıca yılan veya yılan biber olarak da bilinir.

Naga Morich ne kadar sıcak?

Naga Morich karabiber ısı seviyesi 1 milyon ila 1,5 milyon Scoville Isı Birimi (SHU) dünyadaki en sıcak biberlerden biri haline getirdi. Bunu yaklaşık 5.000 SHU ölçen tipik bir jalapeno biberiyle karşılaştırın ve en sıcak Naga Morich'in yaklaşık 300 kat daha sıcak olduğunu göreceksiniz. Bu çok sıcak! Onları yerken, ısı biraz çiçek açan bir ısıdır, biraz yavaş başlar, daha sonra bazılarının işlenmesi zor bulunur.

Dünyadaki en sıcak biber, 2 Milyon SHU üzerinde ölçüm yapan Carolina Reaper. Naga Morich oldukça yakın, Dorset Naga veya Trinidad Moruga Scorpion ile sıcakta karşılaştırılabilir.

vindaloo köri tarifi

Naga Morich, teknik olarak bir alttür olan ilgili bir biber olan Dorset Naga'yı yaratmak için kullanıldı.

Naga Morich'in Görünümü ve Lezzeti

Alev alev yanan ısıyı geçtikten sonra, Naga Morich yoğun meyveli, neredeyse çiçek, lezzet ve aroma. Sos ve sıcak soslar yapmak veya biber gevreği veya biber tozlarına dehidrasyon ve öğütme için idealdir.

Bölmelerin kendileri yeşilden canlı turuncu veya kırmızı renk, engebeli, kırışık bir cilt ile. Yaklaşık 4-5 santimetre uzunluğunda büyürler.

Naga Morich Peppers ile Yemek Pişirme

Süper sıcak biberlerin yoğun sıcaklığının tadını çıkarırsanız, bu biber sizin için teslim olur. Bu biberlerin sıcaklığına saygı duymanız önemlidir. Kendi baharatlı biber pullarımı yapmak veya kendi süper sıcak baharat karışımlarımı yapmak için onları kurutmaktan ve kurutucumda kurutmaktan hoşlanıyorum. Ayrıca tüm baklaları ezmekten ve pizza gibi belirli yiyecekleri öğütmek için kullanabileceğim bir karabiber değirmenine eklemekten zevk alıyorum. Bölmeler bu şekilde daha uzun süre dayanır.

En sevdiğim yemeklerden biri olan büyük bir tencereye biber veya bamya pişirmeyi deneyin. Tek bir biber, tüm yemeğe harika bir ısı ve yoğunluk getirecektir. Bu ısı aileniz ve arkadaşlarınız için çok fazlaysa, yarım veya daha az kapsül kullanın.

Sıcak biberlerle çalışırken daima eldiven giyin, çünkü yağlar cildinize bulaşabilir ve yanma hissine neden olabilir. Bu olursa, cildinizdeki ve ağzınızdaki biber yanmasını nasıl durduracağınızı öğrenin.

BU BAZI DENEYİN Superhot Chili TARİFLERİ

  • Şimdiye Kadar Yaptığım En Sıcak Lanet Sıcak Sos - Aşırı sıcak biber ile yapılan sıcak sos
  • 5-Alarmlı Superhot Tavuk Kanatları
  • Reaper Cipsleri (süper sıcak tortilla cipsleri)

Naga Morich Seeds and Sauces mı arıyorsunuz?

  • Naga Morich Tohumları
  • Naga Morich Bitkileri
  • Naga Morich Soslar ve Çeşniler ve daha fazlası

Bunlar bağlı kuruluşlar, dostlarım. Zevk almak!

Sorunuz mu var? İstediğiniz zaman bana ulaşın. Yardım etmekten mutluluk duyuyorum.

Pin3 Paylaş Tweet E-posta Yum 3 Paylaşımlar