Juicy lucy bu gooey doldurulmuş çizburger
Bu Juicy Lucy tarifi burger içine doldurulmuş gooey-eritilmiş peynir ile nihai çizburger. Minnesota'da icat klasik bir tarif. İşte nasıl yapılacağını!
Bugün Juicy Lucy burgerleri yapıyordum dostlarım. Bu ızgaraları ısıtmanın ve en sevdiğiniz peynirleri toplamanın zamanı geldi. Arada sırada bir cheeseburger istiyorsun ve bir cheeseburger yapacaksan, en iyilerinden birine sahip olabilirsin! Sağ?
Evet dedim. Hiç Juicy Lucy yaptın mı? Değilse, harika bir sürpriz içindesiniz!
Sulu Lucy nedir?
Juicy Lucy, yani Jucy Lucy, peynirin etin içine doldurulduğu bir çizburger. İki farklı yerel bar sahiplik iddia nerede Minnesota, icat basit bir tarifi, gerçi tüm şehirde farklı sürümleri bulabilirsiniz. Popülerlik Minnesota'nın biraz ötesine yayıldı, ancak kesinlikle onları daha bölgesel olarak bulacaksınız.
Birkaç kıyma köftesi etrafında peynir mühürleyerek bir Sulu Lucy yapmak. Burgerleri pişirirken, peynir harika bir şekilde eritilir ve içine girer, bu da 'sulu & rdquo; deneyim. Amerikan peyniri gelenekseldir, ancak istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.
Topingler gelince , ketçap, hardal, soğan, turşu gibi tipik burger çeşnileri gelenekseldir, yine de, istediğiniz topingleri kullanmakta özgürsünüz.
Mikes Sulu Lucy
Baharatlı bir yemek sevgilisiyseniz, geleneksel Juicy Lucy'ye biraz baharatlı bir dönüş yapan versiyonumu seveceksiniz. Katıldık Cajun baharatları genel lezzet faktörünü yükseltmek, habanero peyniri iyi bir yardımla birlikte ızgara kavrulmuş jalapeno biber ve serrano biber . Ayrıca baharatlı ile bitiriyorum Rancher Sos Tarif , bunun yerine en sevdiğiniz acı sosu kullanabilirsiniz.
Burgerleri nasıl yaptığımız hakkında konuşalım, olur mu?
Sulu Lucy Nasıl Yapılır - Tarif Adımları
İlk olarak, en sevdiğiniz Cajun baharat karışımından birkaç yemek kaşığı karıştırın 2 kilo kıyma . Dahil etmek için karıştırın, ancak karıştırmayın.
Terbiyeli kıyma ile 12 ince köfte oluşturun. Tabanı oluşturmak için 6 tanesi biraz daha büyük olmalıdır. Bu işlem için burger presi kullanmayı seviyorum.
Daha büyük köftelerin her birini birer Amerikan ve habanero (veya karabiber) peyniriyle doldurun.
Bu süper ekstra sevimsiz. Sadece sevdiğim şekilde!
Sonra, doldurulmuş burgerlerin her birini daha küçük köfteyle toplayın ve peynir etrafında et formu el . Hala 6 burger şekilli köfteniz olmalı.
yakınımdaki yeşil şili ambarı
Peynir eriyene ve hamburgerler tercihinize kadar pişene kadar hamburgerleri her iki tarafta birkaç dakika orta ateşte biraz zeytinyağında kızartın veya tavaya koyun. Bir dökme demir tava da bunun için iyidir.
Ateşten alın ve peynirlerin rahatlaması için burgerlerin birkaç dakika dinlenmesine izin verin.
Burgerler pişirilirken, jalapeno ve serrano biberlerini yaklaşık 10 dakika boyunca ızgara veya tavada pişirin, ciltler her iki tarafını da kaplayana ve kararıncaya kadar biraz yuvarlayın. Biberleri Kızartma hakkında daha fazla bilgi edinin.
Biberleri halkalara dilimleyin ve sapları atın.
Burger dilimlenmiş biber, ranchero sos veya acı sos ve en sevdiğiniz Topingler ile tepesinde çörekler üzerine servis yapın.
BOOM! YAPILAN! İşte bu, dostlarım. Kolay değil mi? Ve baharatlı! Ve güzel ve huysuz ve sevimsiz! Bu tarifle çok fazla üstünlük. Onlardan yeterince alamıyorum.
Tarif İpuçları
- Burger Basını alın. Bu Burger Press kullandığım dostlarım. Amazon'dan bir ortaklık bağlantısı. Şiddetle tavsiye ederim. Bunun için çok harika çalışıyor!
- Cajun Baharatlar. Bunun için kendi ev yapımı Cajun Baharat Karışımı kullanıyorum, ancak sadece tuz ve karabiber olsa bile, istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz. İyi seçenekler Creole baharat veya kararma baharat içerir. Daha fazla seçenek için tarif notlarına bakın.
- Peynir Seçenekleri. Belirtildiği gibi, Amerikan peyniri Minnesota'da daha gelenekseldir, ancak orada restoranlar ve barlar bile değişir. Baharatlı habanero peyniri kullanıyorum, ancak eritilmiş bir peynir olduğu sürece istediğinizi kullanın. Benim gibi favorilerinizin bir kombinasyonunu kullanın. Bunları keçi peyniri ile deneyin! Evet!
Diğer Popüler Tariflerimden Bazılarını Deneyin
- Izgara Steakhouse BBQ Burger
- Kömürleşmiş Serrano-Mavi Peynirli Tereyağlı Smashburgers
- Hayalet Biber-Hardal Aoili ile TNT Domuz Burger
- Mavi Peynirli Buffalo Tavuk Burger
- Meksika Burger
- Guacamole Hindi Hamburgerleri
- Tüm Burger Tarifime Göz Atın
- Veya bunu deneyin Diğer Klasik Midwest Tarif: Sıcak Yemek!
Sorunuz mu var? Sor bakalım! Yardım etmekten mutluluk duyuyorum. Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.
Yazdır Juicy Lucy: Gooey Dolması Çizburger Hazırlama Süresi 15 dakika Pişirme Süresi 10 dakika Toplam Süre 25 dakika Bu Juicy Lucy tarifi, burger içine doldurulmuş gooey-eritilmiş peynir ile nihai çizburger. Minnesota'da icat edilen klasik bir tarif. İşte nasıl yapılacağını! Kurs: Ana Yemekler Mutfak: Amerikan Anahtar Kelimeler: hamburger, ızgara, yemek tarifi, baharatlı Porsiyon: 6 hamburger Kalori: 575 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients- 2 kilo kıyma
- 2 yemek kaşığı Cajun Baharat Karışımı * NOTLARI GÖR
- 6 dilim Amerikan peyniri
- 6 dilim habanero peyniri veya karabiber peyniri kullanın
- 3 jalapeno biberi
- 3 serrano biberi
- Cajun baharatlarınızı kıyma içine karıştırın. Dahil etmek için karıştırın, ancak karıştırmayın.
- Terbiyeli kıyma ile 12 ince köfte oluşturun. Tabanı oluşturmak için 6 tanesi biraz daha büyük olmalıdır. Bu işlem için burger presi kullanmayı seviyorum.
- Daha büyük köftelerin her birini birer Amerikan ve habanero (veya karabiber) peyniriyle doldurun.
- Daha sonra, doldurulmuş burgerlerin her birini daha küçük köfteyle doldurun ve peynirin etrafında eti oluşturun. Yine de burger şeklinde köfteniz olmalı.
- Peynir eriyene ve hamburgerler tercihinize göre pişene kadar hamburgerleri her iki tarafta birkaç dakika biraz zeytinyağında ızgara veya tavada kızartın. Ateşten alın ve peynirlerin rahatlaması için burgerlerin birkaç dakika dinlenmesine izin verin.
- Burgerler pişerken, ızgara veya tavada jalapeno ve serrano biberlerini yaklaşık 10 dakika boyunca sarar, ciltler her iki tarafını almak için biraz yuvarlanır, ciltler kaybolana ve kararıncaya kadar. Onları halkalara dilimleyin ve sapları atın.
- Burger dilimlenmiş biber, ranchero sos veya acı sos ve en sevdiğiniz Topingler ile tepesinde çörekler üzerine servis yapın.
* Cajun Baharatlar. Kendi Cajun baharat karışımımı kullanıyorum, ancak kendi favori hamburger baharatınızı kullanmaktan çekinmeyin veya iyi bir kararma baharatını deneyin. Bir tane bulamazsanız, aşağıdakileri kullanın: 2 çay kaşığı çay kaşığı çay kaşığı çay kaşığı çay kaşığı çay kaşığı
Beslenme Gerçekleri Sulu Lucy: Hizmet Başına Gooey Dolması Çizburger Tutarı Kalori Yağ 405 Kalorisi % Günlük değer* Şişman 45g % 69 Doymuş Yağ 20g % 100 Kolesterol 153mg % 51 Sodyum 604mg % 25 Potasyum 538 mg % 15 Karbonhidratlar 2 g % 1 Elyaf 1g % 4 Şeker 1g % 1 Protein 37g % 74 A Vitamini 1665IU % 33 C vitamini 9.7mg % 12 Kalsiyum 461mg % 46 Demir 3.8mg % 21 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Pin234 Paylaş19 Yum3 Tweet E-posta 256 Paylaşım