Pislik Turşusu - Kalın Jamaikalı Lezzet

29 Nisan 2019 Tarif Atla Yazdır Tarif Pin2K Share29 Yum19 Tweet E-posta 2K Paylaşım Jerk Marinade - Bold Jamaican Flavor

Ateşli viski kaput biberleri ve keskin baharatların bir karışımı ile yapılan bu Jamaika pislik turşusu tarifi ile Karayip lezzetini yakalayın.

Karayip lezzetleri söz konusu olduğunda Jamaika getiriyor. Jamaika mutfağı, büyük ve cesur yemekler yapmak için bir araya gelen çok güzel ve keskin baharatlarla doludur.

Ve pul biber! Jamaikalılar, habanero biberiyle aynı seviyede baharatlı bir ısı sunan viski kaput biberlerini severler. Onun kesinlikle bir baharatlı yiyecek sevgi dolu arkadaşlarıma istek karşılamak için bir mutfak. Bu onu çok sevmem için büyük bir sebep.



Baharatlı ve lezzet üzerinde büyük.

Bu özel tarif, Karayip lezzetinin ilgili olduğu her şeyi kapsar. Jerk Marinade, arkadaşlarım ve onun kesinlikle baharatlı yiyecek sevgi dolu wheelhouse konuşuyordu. Yapması süper kolay. Kolay seviyorum.

baharatlı mango salsa tarifi

Hadi tartışalım!

İyi Bir Turşunun Faydaları

Marinasyon tamamen bina lezzetiyle ilgilidir. Bu popüler Jamaika pislik turşusu gibi iyi bir turşusu, marine ettiğiniz yiyeceklerin üstüne ve ötesine lezzet katacaktır. Ayrıca nem eklemenin yanı sıra sert et parçalarını yumuşatmaya yardımcı olur.

Turşular için popüler yiyecekler arasında ince biftek, domuz eti, tavuk ve birçok deniz ürünleri bulunur. Ancak kendinizi sadece etleri marine etmekle sınırlamanız gerekmez. Sebzeler de lezzetli bir turşundan faydalanabilir.

Ayrıca, birçok marinades, yemeğinizi bitirmek için bir sos haline getirilebilir, ancak KULLANILMIŞ turşundan bir sos yapmaya çalışmamanız önemlidir. Bir sos yapmak için, kullanılmayan kalan turşunuzun yarısını alın ve bir tavada ısıtın. Hızlı bir kaynamaya getirin, sonra tercih ettiğiniz kalınlığa düşene kadar pişirin.

Yemek bittikten sonra, bu sosu ek bir lezzet arttırıcı olarak kullanın.

Bu pislik turşusunun aslında bu Jamaikalı Jerk Sos Tarifine çok benzediğini göreceksiniz.

Jerk Marinade'de Ne Malzemeler Var?

Jerk Marinade Ingredients

  • İskoç Bonnet Biber
  • Kırmızı soğan
  • Sarımsak
  • Taze soğan
  • Ben söğütüm
  • Sirke
  • Zeytin yağı
  • Portakal suyu
  • Limon suyu
  • Zencefil
  • Esmer şeker
  • küçük hindistan cevizi
  • Yenibahar
  • Tarçın
  • Kekik
  • Tuz ve biber

Aşçıya bağlı olarak elbette başka olası bileşenler ve varyasyonlar var. Bunlar benim tercih ettiğim malzemeler.

Pislik Turşusu Nasıl Yapılır

Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya ekleyin.

Jerk Marinade Ingredients in a food processor

Pürüzsüz olana kadar işleyin.

Jerk Marinade processed in a food processor

acı yerine

Tavuk, domuz eti, deniz ürünleri veya sebzeleri marine etmek için hemen kullanın.

Pislik baharat büyük bir Jamaika pislik tavuk yapmak için gereklidir, bu yüzden bu tarifi arka cebinizde tuttuğunuzdan emin olun yegenlerim.

Jerk Chicken marinating in a bowl

Jerk Marinade Nasıl Kullanılır

Turşuyu kullanmak için, etinizi veya sebzelerinizi mümkün olduğunca fazla örtmek için pislik turşusu ile fırlatın. Yiyecekleri tamamen kaplamak en iyisidir. Lezzetlerin nüfuz etmesi için örtün ve soğutun.

Marine etme süresi, marine ettiğinize göre değişir. Kesintisiz beyaz balık veya karides gibi hafif deniz mahsulleri ve çoğu sebze, turşunun lezzetinden yararlanmak için sadece 1 saat veya daha azına ihtiyaç duyacaktır. Daha sert et kesimleri birkaç saate ihtiyaç duyar ve lezzeti optimize etmek için gece boyunca bile bırakılabilir.

Pislik Tavuk Yapımı

Bu turşuyu, tavukları ovuşturarak ve pislik turşunuza daldırarak popüler pislik tavuğu yapmak için kullanın. Mümkün olduğunca kaplanmış tavuk alın. Büyük bir kapta veya plastik bir torbada saklayın.

Tavuğu en az 4 saat boyunca örtün ve soğutun, ancak gece boyunca maksimum lezzet için en iyisidir. Bunun için herhangi bir tür tavuk kullanabilirsiniz, kemikli veya kemiksiz tavuk.

Pişirmeye hazır olduğunuzda, tavuğu çıkarın ve turşuyu atın. Daha sonra tavuğu ya ızgarada ya da tarifinize göre fırında pişirin.

Jerk Chicken Recipe

ballı hardal bırakır

Bu Jamaika pislik tavuk tarifi deneyin.

NEDEN ÇAĞRI & ldquo; JERK & rdquo ;?

Pislik orijinal Jamaikalı yemek tarzı anlamına gelir. Etin içine delik açma işlemidir, böylece daha fazla lezzetle nüfuz edilebilir. Buna & ldquo; jerking & rdquo; denir.

Ve ldquo; pislik ve rdquo; bu etleri renklendirmek için kullanılan özel baharat ovmasıyla ilişkilendirildi ve bugün isim duruyor. Pislik pislik baharat karışımlarına, pislik turşusuna ve genel olarak pişirme tekniğine atıfta bulunabilir.

Tarif İpuçları

  • İskoç bonnet biber bulamıyorsanız, bunun yerine habanero biber kullanın.
  • Daha hafif bir pislik turşusu tercih ediyorsanız, viski kaput biberlerini geri çevirin veya çekirdeklerini çıkarın ve iç kısımları çıkarın.
  • Acı biberlerin yağlardan kaynaklanan cilt yanıklarını önlemek için sıcak biberleri tutarken eldiven giyin. Ciltte yanma yaşarsanız, bkz. Chili Pepper Burn'u Durdurma.

Bu Diğer Marinalardan Bazılarını Deneyin

  • Baharatlı Barbekü Tavuk Turşusu
  • Biftek Yukarı biftek turşusu
  • Hamsi Kireç Turşusu
  • Tatlı ve Baharatlı Teriyaki Turşusu
  • Marine Kızartması
  • Zingy Domuz Pirzolası Turşusu

Diğer Jamaikalı Tariflerimden Bazılarını Deneyin

  • Jamaikalı Pislik Baharat
  • Jamaika Pislik Sosu
  • Jamaika Pislik Tavuk Tarifi
  • Izgara Jamaika pislik tavuk kanatları

Jerk Marinade Recipe

Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Dont
bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.

5 2 oy Jerk Marinade Recipe Yazdır Jamaican Jerk Marinade Tarif Hazırlama Süresi 10 dk. Pişirme Süresi 1 dk. Toplam Süre 11 dk. Ateşli viski kaput biberleri ve iştah açıcı baharatların karışımı ile yapılan bu Jamaika pislik turşusu tarifi ile Karayip lezzetinin tadını çıkarın. Kurs: Ana Yemek, Sos Mutfak: Amerikan Anahtar Kelime: Jamaika, Marine, Viski Kaput, Baharatlı Porsiyon: 8 Kalori: 63 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
  • 4-6 Scotch Bonnet biberi doğranmış
  • 1 küçük kırmızı soğan doğranmış
  • 4-6 diş sarımsak doğranmış
  • 4 sap yeşil soğan ucu kesilmiş
  • 1/4 su bardağı sos
  • 1/4 su bardağı sirke (tercihinize göre beyaz sirke veya elma sirkesi kullanın)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük portakaldan yaklaşık ¾ bardak (portakal suyu) suyu
  • Yarım limon limon suyundan meyve suyu
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik veya varsa taze kullanın
  • Tatmak için tuz ve karabiber Genellikle 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı karabiber kullanıyorum
Talimatlar
  1. Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin. Pürüzsüz olana kadar işleyin.
  2. Tavuk, domuz eti, deniz ürünleri veya sebzeleri marine etmek için hemen kullanın.
Tarif Notları

Isı Seviyesi: Orta-Sıcak. Hem ısı hem de lezzet bakımından habanero biberlerine çok benzeyen Scotch Bonnets'ten iyi bir ısı seviyesi alacaksınız. Daha fazla Scotch Bonnet biberi ekleyerek veya daha sıcak biber veya biber pulları kullanarak ısıyı yükseltebilirsiniz. Scotch Bonnet'leri azaltarak veya daha yumuşak biberlerle değiştirerek ısı seviyesini düşürün.

Beslenme Gerçekleri Jamaikalı Sarsıntı Turşusu Reçete Miktarı Kalori Yağlardan Kaloriler 27 % Günlük değer* Şişman 3g% 5 Sodyum 408mg% 17 Potasyum 74mg% 2 Karbonhidratlar 6g% 2 Şeker 4g% 4 Protein 1g% 2 A Vitamini 105IU% 2 C vitamini 9.8mg% 12 Kalsiyum 21mg% 2 Demir 0.5mg% 3 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Jerk Marinade - Bold Jamaican Flavor - Get a blast of Caribbean flavor with this Jamaican jerk marinade recipe made with fiery scotch bonnet peppers and a blend of piquant seasonings. #Marinade #JamaicanFood #Spicy Pin2K Paylaş29 Yum19 Tweet E-posta 2K Paylaşım