İtalyan Biber Dolması

24 Ağustos 2015 Tarif Atla Yazdır Tarif Pin608 Share10 Yum Tweet E-posta 618 Paylaşım Italian Stuffed Peppers

Benim İtalyan dolması biber tarifi kıyma ve geleneksel İtalyan malzemeler - taze Parmesan, fesleğen, domates ve daha fazlası ile etli yeşil biber maddeleri.



Bu tarif, takdir edilmemiş yeşil biber için bir övgüdür. İnsanlar biberleri düşündüklerinde, serrano baharatlı sokması, jalapeno'nun mutlu sarsıntısı, bhut jolokia'nın patlayan ısırması hakkında daha fazla düşünmeye eğilimlidirler, ancak genellikle biber değil.

Biber ısı yok, & ldquo; 0 & rdquo; - yani SIFIR - Scoville Isı Birimi ölçeğinde. Bunda yanlış bir şey yok. Bunu bilmiyor olabilirsiniz, ancak biber aslında Cajun mutfağı için hayati öneme sahiptir.

Fransızlar mirepoix'lerine sahipken - soğan, havuç ve kereviz karışımı - Cajunların Kutsal Üçlüsü var - soğan, biber ve kereviz karışımı. Bunlar birçok yemeğin temelini oluşturur.

Dolmalık biber dünyasında bile, fakir yeşil çanlar daha çekici kırmızı, sarı ve turuncu çeşitleri için kaçınılmıştır. Anladım. Yeşil versiyonlar çok güzel ve canlı olmayabilir, ama yeşil dolmalık biberlere biraz SEVGİ vermek için buradayım! Doldurulmuş yeşil biber şeklinde.

İtalyan tarzı! Konuşuyorduk İtalyan Biber Dolması.

Biber Dolması İçin Mükemmel

Yeşil biber, daha renkli çeşitleri kadar tatlı değildir ve Tamam. Bazen diğer malzemelerinizi vurgulamak için bu lezzet yönünü bastırmak istersiniz.

Biber ideal doldurma biberidir. Onlar tatmin edici bir yemek için sadece doğru boyutta. Kalın duvarları her türlü pişirme yöntemine dayanır ve lezzetleri çok çeşitli malzemelere ücretsizdir. Özellikle İtalyan malzemeler.

Şu anda deli gibi büyüyen fesleğen oldum, bu yüzden sürekli onları bulaşıklara getirmenin yollarını arıyorum. Müthiş yeşil biber için alkış!

datil biber sosu

Tarifi nasıl yaptığımız hakkında konuşalım, olur mu?

Italian Stuffed Green Peppers

İtalyan Biber Dolma Malzemeleri

  • 4 yeşil biber - Kırmızı biber de iyidir, ya da Carmen İtalyan Tatlı Biber veya Corno di Toro gibi daha büyük İtalyan tatlı biberleri kullanabilirsiniz. Gerçekçi olarak, daha büyük doldurma biberleri bu tarif için işe yarayacaktır.
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 sarı soğan doğranmış
  • 2 jalapeno biber doğranmış
  • 2 diş sarımsak - sarımsak tozu da kullanımı iyidir
  • 1 pound öğütülmüş hindi - veya kıyma, kıyma veya öğütülmüş İtalyan sosis kullanın.
  • 1 büyük domates doğranmış
  • 1 haşlanmış domates - domates sosu da kullanılabilir
  • 1 bardak doğranmış fesleğen + garnitür için ekstra
  • 1 yemek kaşığı İtalyan baharat karışımı
  • 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri + garnitür için ekstra

İtalyan Biberleri Nasıl Yapılır - Tarif Yöntemi

  1. Büyük bir tavayı orta ateşe ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Sıcaklık. Soğan ve jalapeno biber ekleyin. Yumuşatmak için yaklaşık 5 dakika pişirin.
  2. Sarımsak ekle ve bir dakika kadar pişirin.
  3. Türkiye'yi ekle (veya kullandığınız kıyma etini) ve parçalayın. Bu tarif için yer hindisi kullanıyorum. Karıştırın ve yaklaşık 8 dakika veya hindi pişene kadar pişirin.
  4. Domates ekle, haşlanmış domates, fesleğen ve İtalyan baharatları. Karıştırın ve ısıyı düşük seviyeye düşürün. En az 10 dakika pişirin, ancak 30 dakika veya daha fazla daha iyidir.
  5. Sos yemek yaparken, kaynamak için büyük bir su kabı getirin.
  6. Yeşil biberlerin üstlerini doğrayın ve iç kısımları toplayın - tohumlar ve zarlar. Yumuşatmak için biberleri 3-5 dakika kaynatın. Çıkarın ve boşaltın.
  7. 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin Et karışımına karıştırın ve karıştırın. Bu, peynirin erimesini sağlayacak, büyük bir lezzet oluşturucu.
  8. Her biberi doldur doldurma karışımı ile. Bunları doğrudan tavadaki et karışımından doldurabilir veya işleri kolaylaştırmak için büyük bir kaseye aktarabilirsiniz.
  9. Biberleri pişirin 25-30 dakika boyunca 350 derecede hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine. Bazı insanlar bu aşamada biberleri folyo ile kaplamayı severler.
  10. Kaldırmak, hafifçe soğutun, folyoyu (kullanılıyorsa) çıkarın ve ekstra fesleğen ve Parmesan peyniri ile doldurun. Servis!

Boom! Hepsi tamam! Oldukça kolay bir tarif, değil mi? Ve son derece lezzetli. Biberleri pişirdikten ve fırından çıkardıktan sonra, yeterince soğumaya bırakın, sonra süsleyin ve servis yapın. Harika bir tarif. İtalyan dolması biber her zaman bir hit.

Tarif İpuçları ve Notlar

  • Biberler. Kullanılan bileşenlerin miktarı biberlerin büyüklüğüne bağlı olacaktır, bu nedenle buna göre seçim yapın. Yine de, düşündüğünüzden daha fazlasını tutma eğilimindedirler.
  • Pişmiş pirinç. Pişmiş pirinç, bu tarif için güzel bir katkı veya dolgu maddesidir. Pirinç besleyicidir ve bu tarifteki etin bir kısmını veya tamamını pişmiş pirinçle değiştirebilir veya daha fazla biber için dolguyu germek için ekleyebilirsiniz.
  • Isı Faktörü. Hafif-orta. Bu sıcak ve baharatlı bir tarif değil. Jalapeno biberlerinden biraz ısı alacaksın. Bununla birlikte, bu ısı faktörünü arıyorsanız, daha fazla jalapeno biber ekleyin veya serrano biberi veya daha sıcak bir spicier bibere atın. İtalyan baharat karışımını eklediğinizde baharatlı biber pulları, tozlar veya acı sos da ekleyebilirsiniz.

Diğer Popüler Dolma Biber Tarifler Bazı Göz atın

  • Kolay İtalyan Sosis Dolması Biber
  • Krem Peynir Dolgulu Poblano Biber
  • Güveç Pot Biber Dolması - Meksika Stili
  • Cajun Tavuk Dolgulu Poblano Biber
  • Cajun Karides Dolması Poblano Biber
  • Karayip Hindistan Cevizli Pirinç ve Karides Biber Dolması
  • Chipotle Tavuk Dolgulu Biber
  • Baharatlı Vejetaryen Biber Dolması

Italian Stuffed Peppers on a plate, ready to serve

Sorunuz mu var? Sor bakalım! Yardım etmekten mutluluk duyuyorum. Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.

Italian Stuffed Peppers Recipe İtalyan Biber Dolması Tarif Hazırlama Süresi 15 dakika Pişirme Süresi 1 saat 20 dakika Toplam Süre 1 saat 35 dakika

Benim İtalyan dolması biber tarifi kıyma ve geleneksel İtalyan malzemeler - taze Parmesan, fesleğen, domates ve daha fazlası ile etli yeşil biber maddeleri.

Kurs: Meze Mutfak: Amerikan Anahtar Kelime: yemek tarifi, biber dolması Porsiyon: 4 Kalori: 328 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
  • 4 yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 sarı soğan doğranmış
  • 2 jalapeno biber doğranmış
  • 2 diş sarımsak
  • 1 pound öğütülmüş hindi
  • 1 büyük domates doğranmış
  • 1 adet haşlanmış domates
  • 1 bardak doğranmış fesleğen + garnitür için ekstra
  • 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri + garnitür için ekstra
  • 1 yemek kaşığı İtalyan baharat karışımı
Talimatlar
  1. Büyük bir tavayı orta ateşe ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Sıcaklık. Soğan ve jalapeno biber ekleyin. Yumuşatmak için yaklaşık 5 dakika pişirin.
  2. Sarımsak ekleyin ve yaklaşık bir dakika pişirin.
  3. Hindiyi ekleyin ve parçalayın. Karıştırın ve yaklaşık 8 dakika veya hindi pişene kadar pişirin.
  4. Domates, haşlanmış domates, fesleğen ve İtalyan baharatlarını ekleyin. Karıştırın ve ısıyı düşük seviyeye düşürün. En az 10 dakika pişirin, ancak 30 dakika veya daha fazla daha iyidir. Bu lezzetlerin gelişmesine izin ver bebeğim!

  5. Sos yemek yaparken kaynatmak için büyük bir tencereye su getirin.
  6. Yeşil biberlerin üstlerini doğrayın ve iç kısımları toplayın. Yumuşatmak için biberleri 3-5 dakika kaynatın. Çıkarın ve boşaltın.
  7. Et karışımına 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin ve karıştırın. Her biberi doldurma karışımı ile doldurun.
  8. Biberleri 25-30 dakika boyunca 350 derecede hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine pişirin.
  9. Çıkarın, hafifçe soğutun ve ekstra fesleğen ve Parmesan peyniri ile doldurun.
  10. Servis!
Beslenme Gerçekleri İtalyan Biber Dolması Tarif Başına Porsiyon Miktarı Kalori Yağdan 328 Kalori 108 % Günlük değer* Şişman 12g% 18 Doymuş Yağ 5g% 25 Kolesterol 79mg% 26 Sodyum 692mg% 29 Potasyum 926mg% 26 Karbonhidratlar 17g% 6 Lif 4g% 16 Şeker 8g% 9 Protein 38g% 76 A Vitamini 1490IU% 30 C vitamini 119.9mg% 145 Kalsiyum 369mg% 37 Demir 3.2mg% 18 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Pin608 Paylaş10 Yum Tweet E-posta 618 Paylaşımlar