Çıtır Ev Yapımı Tortilla Cips Nasıl Yapılır

28 Nisan 2017 Tarif Atla Yazdır Tarif Pin1K Paylaş Tweet Email Yum 1K Paylar How to Make Crispy Homemade Tortilla Chips

Kendi çıtır olun ev yapımı Bu tarifle evde tortilla cipsleri. Tek ihtiyacınız olan biraz yağ, mısır ekmeği ve tuz. Kendi başınıza yaptığınızda çok daha iyi. En iyi hafifçe kızartılırlar, ancak onları da pişirebilirsiniz.

Kendi gevrek tortilla cipsinizi evde yapmak, tüm yaşamınız boyunca sahip olacağınız temel becerilerden biridir. Aslında, bu kadar kolay, muhtemelen tüm hayatınız boyunca sahip olabilirsiniz, ancak bunu denemek için hiç fırsatınız olmadı.

Biliyorum, süper kolay ve bakkal tortilla cips bir çanta kapmak için uygun ve hey, orada bazı oldukça iyi olanlar vardır. Ancak, herhangi bir mağazadan satın alınan ürünle eşleştirilemeyen taze yapılmış ekmeği hakkında bir şey var.



Onun gibi tortilla cips favori Meksika restoranında olsun. Taze yapıldıklarında, sadece fritözden fırladığını, hala yağla parladığını ve her kuytu ve köpüğe yapışan tuz granülleri ile mükemmel bir şekilde sıcak olduklarını anlayabilirsiniz.

Böyle basit bir şey için, mükemmel bir ısırık. Ve evet, onları evde aynı şekilde yapabilirsiniz.

How to Make Homemade Crispy Tortilla Chips - Recipe

Ev yapımı tortilla cips yapmak için ipuçları

Eski Tortilla En İyisi

Tortilla cipsleri yapmak için bayat ekmeği kullanabilirsiniz. Aslında, bayat yongalar biraz daha iyidir çünkü kurutuculardır ve nem bazen kızartma veya pişirme işlemine müdahale edebilir.

Şahsen, doğrudan çantadan taze mısır ekmeği tortilla cips yaptım ve sığınak sorunları vardı, ama muhtemelen biraz kurutulmuş eski ekmeği daha iyi sonuçlar elde edersiniz.

baharatlı bamya tarifi

Dilimleme İpuçları

Ekmeğinizi dilimler halinde dilimleyebilir veya farklı uygulamalar için pişirebilirsiniz. Tortilla yığınları gibi tarifler için benimkini tamamen pişiriyorum ve chilaquiles gibi tarifler için dilimliyorum. Seçim sizindir ve sonucu etkilemez.

Kızartma Yağı Çeşitleri

Zeytinyağından uzak durun. Sigara içme noktası daha yüksek olan nötr bir yağ kullanmak en iyisidir. Kanola yağı harika, ancak üzüm çekirdeği yağı veya avokado yağı gibi nötr yağı kullanabilirsiniz. Yağınız sigara içmeye başlarsa, ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.

Kızartma ve Pişirme

Şahsen kızarmış ekmeği tercih ediyorum, çünkü çok daha gevrekler, ancak yağı içermeyen daha sağlıklı bir sürüm için pişirebilirsiniz. Daha kuru olmalarına rağmen, hala gevreklik elde edeceksiniz.

Mikrodalga fırınlı tortilla cipslerinden hiç memnun kalmamamla birlikte, cipslerinizi yaklaşık bir dakika kadar mikrodalgaya da alabilirsiniz. Meh.

Çıtır Ev Yapımı Tortilla Cips Nasıl Yapılır

Fry Yöntemi

Kızartma için, önce kanola yağını geniş bir tencereye ekleyin ve orta dereceye kadar ısıtın (350 derece F ölçmelidir). Kaynamasına veya sigara içmesine izin vermeyin.

Sonra, ekmeği 6 kama dilimleyin. Takozları yağda tek bir tabakaya yerleştirin. Her iki tarafta da birkaç dakika boyunca yağda kızartın, açık kahverengiye dönene kadar burada ve maşalarla çevirin.

Son olarak, kağıt havlu kaplı bir plaka üzerindeki fazla yağı alın ve boşaltın. Onlar esas olarak derin kızarmış. Sıcakken tuz ile karıştırın.

Ayrıca taze limon suyu sıkabilirsiniz.

Pişirme Yöntemi

Pişirme için fırını 350 derece F'ye ısıtın. Sonra, ekmeği 6 kama dilimleyin ve bir fırın tepsisine yayın.

Yaklaşık 5 dakika boyunca 350 derece F'de pişirin, tuzlayın, sonra hafifçe kızarana ve gevrekleşene kadar 5-10 dakika daha çevirin. Son olarak, tuz serpin ve tadını çıkarın.

Süper kolay! Satın alınan cipsleri depolamaktan çok daha iyi.

How to Make Homemade Crispy Tortilla Chips - Recipe

Un Ekmeği ile Yapabilir misiniz?

Evet, un ekmeği ile çıtır çıtır pişmiş veya kızarmış tortilla cips yapabilirsiniz. Tarif kartlarındaki aynı talimatları izleyin, ancak un ekmeği kullanın.

Şahsen mısır ekmeği kullanmayı tercih ediyorum, ancak süreç aynı şekilde çalışıyor.

Ne Kadar Sürer?

Ev yapımı tortilla cipsleri, hemen fırından veya kızartma kabından çıkarıldığında en iyisidir. Tabii ki biraz soğuma süresinden sonra.

Bununla birlikte, birkaç gün boyunca bir kağıt torbada saklayabilirsiniz ve gevrekliklerini koruyacaklardır. Onları daha taze tutmak için çantanın üst kısmını aşağı katlayın.

Ayrıca artık tortilla cipslerini kapatılabilir bir baggie'ye yerleştirdim ve onları kilerde tuttum. Tabii ki mühürlü. Birkaç gün sonra hala gevrek ve lezzetliydi.

Ama sonunda bayatlar.

Ev yapımı tortilla cips tadını çıkarın

Yolları nasıl sayabilirim! Öneride olmam bile gerekiyor mu? Mısır tortilla cipsini SEVDİĞİNİ biliyorum! Haydi! Ne aşk değil?

Ancak, fikirlere ihtiyacınız olması durumunda, size yardımcı olacak birkaç bağlantı.

  • Ev yapımı Guacamole Tarifler
  • Ev yapımı Salsa Tarifler
  • Baharatlı Dips Tarifler
  • Ancho Chili Soslu Chilaquiles - Tarif
  • Ev yapımı bira peyniri!

Oh evet! Ev yapımı ekmeği seviyorum. Bir sonraki parti veya oyun günü kutlamanız için bu tarifi çıkardığınızdan emin olun. Herkes bir torba gevrek cips sever. Özellikle harika ev yapımı dips ve ev yapımı salsa tarifleri ile!

kızılcık jalapeno reçeli

Yazdırmanız için tarifler. Zevk almak!

How to Make Homemade Crispy Tortilla Chips - Recipe

Pattys Perspektifi

Bu bir daha asla mağaza satın tortilla cips satın almak istememi sağlar. Sadece taze değil, aynı zamanda sadece POPS mükemmel tuzlu. Ayrıca, pot çok iyi sıcak. Yum.

Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın.

Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.

Kızartma Sürümü için Yazdırılabilir Tarif Kartı - Ekstra Çıtır Tortilla Cips!

5 oydan 1 How to Make Homemade Crispy Tortilla Chips - Recipe Ev Yapımı Çıtır Tortilla Cips Nasıl Yapılır - Tarif - Kızartma Hazırlama Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 10 dakika Toplam Süre 20 dakika

Bu tarifle evde gevrek ev yapımı tortilla cipsinizi yapın. Tek ihtiyacınız olan biraz yağ, mısır ekmeği ve tuz. Kendi başınıza yaptığınızda çok daha iyi.

Ders: Meze Mutfak: Meksika Porsiyon: 2 Kalori: 269 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
  • 6 mısır ekmeği
  • 1 su bardağı kanola yağı veya diğer nötr yağ
  • Tuz
Talimatlar
  1. Kanola yağını geniş bir tencereye ekleyin ve orta dereceye kadar ısıtın (350 derece F ölçmelidir). Kaynamasına veya sigara içmesine izin vermeyin. Bir tortilla kırıntısı eklediğinizde hazır olduğunu ve cızırdadığını biliyorsunuz.
  2. Ekmeği 6 dilim halinde dilimleyin ve hafifçe kahverengiye başlayana kadar yanlarda birkaç dakika boyunca yağda kızartın, burada ve maşalarla çevirin.
  3. Çıkarın ve kağıt havlu kaplı bir plaka üzerinde boşaltın. Sıcakken tuz ile karıştırın.
  4. Zevk almak!

Tarif Videosu

Beslenme Gerçekler Nasıl Ev Yapımı Çıtır Tortilla Cips Nasıl Yapılır - Tarif - Hizmet Başına Kızartma Miktarı Kalori Yağ Kalorisi 117 % Günlük değer* Şişman 13g% 20 Doymuş Yağ 1g% 5 Sodyum 35mg% 1 Potasyum 145mg% 4 Karbonhidratlar 34g% 11 Lif 4g% 16 Protein 4 g% 8 Kalsiyum 63mg% 6 Demir 1 mg% 6 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.

Pişirme Sürümü için Yazdırılabilir Tarif Kartı - Ekstra Çıtır Fırında Tortilla Cips!

5 oydan 1 How to Make Homemade Crispy Tortilla Chips - Recipe Ev Yapımı Çıtır Tortilla Cips Nasıl Yapılır - Tarif - Pişirme Hazırlama Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 10 dakika Toplam Süre 20 dakika

Bu tarifle evde gevrek ev yapımı tortilla cipsinizi yapın. Tek ihtiyacınız olan biraz yağ, mısır ekmeği ve tuz. Kendi başınıza yaptığınızda çok daha iyi. En iyi hafifçe kızartılırlar, ancak onları da pişirebilirsiniz.

Ders: Meze Mutfak: Meksika Porsiyon: 2 Kalori: 375 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
  • 6 mısır ekmeği
  • 1 çay kaşığı kanola yağı veya diğer nötr yağ
  • Tuz
Talimatlar
  1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
  2. Ekmeği 6 kama dilimleyin ve bir fırın tepsisine katmanlayın. Yağ ile fırçalayın. Yaklaşık 5 dakika pişirin. Çevir ve cömertçe onları tuzla. Güzelce kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
  3. Çıkarın, biraz soğutun ve bir kez daha tuzla patlatın.
  4. Zevk almak!
Ev Yapımı Çıtır Tortilla Cips Nasıl Yapılır - Tarif - Servis Başına Pişirme Miktarı Kalori Yağdan Kaloriler 72 % Günlük değer* Şişman 8g% 12 Doymuş Yağ 1g% 5 Sodyum 70mg% 3 Potasyum 290mg% 8 Karbonhidratlar 69g% 23 Fiber 9g% 36 Şeker 1g% 1 Protein 8g% 16 Kalsiyum 126mg% 13 Demir 1.9mg% 11 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. How to Make Homemade Crispy Tortilla Chips - Recipe Pin1K Paylaş Tweet E-posta Yum 1K Paylaşım