Ev yapımı kepekli tahıl baharatlı bira hardal
Kahverengi ve sarı hardal tohumu, IPA birası, elma sirkesi ve harika bir ısı patlaması sunan 7-pot biber kullanarak bu tarifle evde kendi tam tahıl hardalını yapın.
Arjantin Creole sosu
Buzdolabımın içeriğinin envanterini çıkarırken, hardalımızın dehşet içinde olduğunu fark ettim. Ne? Evde hardal yok mu? Sen benimle dalga mı geçiyorsun! Bađýţtýđým için özür dilerim, ama gerçekten mi? Evde hardal lazım. Biraz yapma zamanı. Tabii, acele edip en sevdiğiniz markayı mağazadan satın alabilirsiniz, ancak neden kendi markanızı yapmıyorsunuz? Kendi hardalınızı yapmanın en güzel yanı, istediğiniz tüm tatları dahil edebilmenizdir. Mağazada asla bulamayacağınız bu malzemeleri 7-Pot biber gibi ekleyin. Evet! Isı hakkında konuşun.
Yerel bakkalda sıcak hardal gördüm, ancak tercih ettiğim uygun ısı seviyelerini alamıyorsunuz. Bunu süper görüntülerle yapmak zorunda DEĞİLDİR. 7-Pot biberleri, kendi ateşli ısı seviyelerine sahip habaneropeppers gibi daha hafif bir şeyle, hatta serrano biberleri veya daha hafif jalapeno biberleri gibi daha düşük bir yerine kolayca koyabilirsiniz. Gerçekten, bu, tercih ettiğiniz her şeye uyarlanabilen bütün hardal taneleri ile yapılmış ev yapımı bir hardal, ancak birayı unutmayın.
İyi bir sekme seviyesine sahip iyi bir IPA burada idealdir. Biranın aroması nihai ürüne nüfuz eder. Hiçbir şekilde baskın değil, ayırt edici. Biber söz konusu olduğunda, elbette taze bakla kullanabilirsiniz, ancak kurutulmuş bakla da ısı ve tadı getirmek için çalışır. Dondurulmuş da iyi çalışır, bu yüzden biber hasatınızı bu yıl dondurucuda koruduysanız, yaptığımız gibi, bu tarifi yılın herhangi bir zamanında yapabilirsiniz. Güzel şey! Çünkü her zaman buralarda hardal tükeniyor.
Hardalla ne yapabilirsin, soruyorsun? Gezegendeki en iyi çeşnilerden biri olmanın yanı sıra, sütyen ve hamburger ve ızgaradan başka bir şey üzerine yaymak için harika, marinatlar ve diğer soslar için bir üs olarak kullanabilirsiniz. Hardal açısından zengin olan bu Güney Carolina Hardallı Barbekü Sosunu deneyin. Favorilerimden biri. Ya da bu Tatlı ve Baharatlı Ballı Hardal Pretzel Dip. Veya şu diğer ev yapımı hardal tariflerini deneyin:
- Ev yapımı habanero hardal
- Bira-Bal Hardalı
Zevk almak!
Baskı Ev Yapımı Tam Tahıl Baharatlı Bira Hardal - Tarif Hazırlama Süresi 12 saat Pişirme Süresi 10 dakika Toplam Süre 12 saat 10 dakika Kahverengi ve sarı hardal tohumu, IPA birası, elma sirkesi ve Harika bir ısı patlaması sunan 7 pot biber. Ders: Ana Yemek Mutfağı: Amerikan Porsiyon: 4 kişi Kalori: 303 kcal Yazar: Mike Hultquist İçindekiler Malzemeler- 1/2 su bardağı kahverengi hardal tohumu
- 2/3 su bardağı sarı hardal tohumu
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 1 bardak en sevdiğiniz IPA birası Üzgünüm, gerisini içmek zorundasınız!
- 3 7-Kıyılmış biberler (biraz daha az ısı için doğranmışlar çıkarılır - veya çok sıcaksa daha yumuşak biberler kullanılır)
- Tatmak için tuz
- Büyük bir karıştırma kabına, sirke ve bira ile hardal tohumu ekleyin. İyice karıştırın. Büyük bir kavanoza dökün ve kapatın.
- En az 12 saat tohumların sıvıyı emmesi için kavanozu gece boyunca kuru bir yere koyun. Tohumların büyüdüğünü fark edeceksiniz, ancak karışım hala sıvı içinde yüzen hardal tohumlarına benziyor.
- 7-Pot biberleri ve tuzu ilave edin. İyice karıştırın.
- Bir mutfak robotuna ekleyin ve kişisel zevklerinize göre işleyin. Tohumların çoğunu tutmak veya kasabaya gidip gerçekten karıştırmak için sadece biraz işleyebilirsiniz. Madeni yüzde 80'e kadar işledim, orada birkaç tohum sakladım.
- Hardalları sterilize edilmiş bir kavanoza yerleştirin ve servis yapın! Tatlar zaman geçtikçe gelişmeye devam edecektir.
- Zevk almak!