Taze Pico de Gallo Tarifi

14 Haziran 2019 Tarif Atla Yazdır Tarif Pin17K Paylaş27 Yum5 Tweet E-posta 17K Paylaşım Fresh Pico de Gallo Recipe

Nihai Meksika salsa, bu kolay Pico de Gallo tarifi veya Horozlar Gaga Salsa, taze domates, jalapeno, soğan, kişniş ve limon suyu ile yapılır.



Meksikalı salsas söz konusu olduğunda, Pico de Gallo'dan daha geleneksel veya otantik olmaz. Pico de Gallo, Cinco de Mayo için bir elyaftır ve popülaritesi, Meksika'dan ve Amerikalıların kalbine uzun zaman önce kolayca ulaşmıştır.

Onun uber salsa, nihai parti salsa, özellikle bir çip üzerinde alabileceğiniz mükemmel ağız sulandırıcı ısırık. Im her zaman benim yerel Meksika restoranında pico de gallo hizmet değil hayal kırıklığına uğrattı. Piko'yu çıkarın lütfen!



Neyse ki bizim için, bu süper kolay pico de gallo tarifine sahibiz, böylece evde kendimiz yapabiliriz. Tarife girmeden önce, bazı soruları yoldan çekelim.



Vibrant, colorful Pico de Gallo with chips

Pico de Gallo nedir?

Pico de Gallo, ince doğranmış domates, jalapeno veya diğer biberler, soğan, sarımsak, kişniş ve limon suyunun karışımından yapılmış popüler bir Meksika salsasıdır. İşlenmemiş bir salsa, doğranmış malzemelerden tıknaz bırakılır. Ayrıca taze bir salsa veya salsa fresca (ayrıca salsa cruda), yani malzemeler pişmemiş demektir.

Bir salsa olarak sınıflandırılmasına rağmen, tipik salsa ile arasında bazı farklılıklar vardır.

Vibrant, colorful Pico de Gallo in a bowl

meksika chili con carne tarifleri

Salsa-Pico de Gallo Farkı

Salsa ve pico de gallo arasındaki fark tutarlıdır. Çoğu tipik salsas, geleneksel pico de gallo'nun işlenmediği ince, sos benzeri bir kıvama karıştırılır ve dokuda daha tıknaz hale gelir. Genellikle aynı malzemelerin ve baharatların çoğunu içerirler, ancak farklı yemek deneyimleri sunarlar.

Neden & ldquo; Pico de Gallo & rdquo ;?

& Ldquo; pico de gallo & rdquo; İspanyolca'dan & ldquo; horoz gagalarına & rdquo; veya & ldquo; horozlara gaga & rdquo; çevirir. Adın, bir horoz gagasına benzeyen salsa renklerinden türetildiği söylenir, ancak adı, horoz gagasına veya horoza benzeyen biberlerin şekli de dahil olmak üzere başka tarihsel spekülasyonlar vardır. parmaklarınızla salsaya gagalayarak yemek gibi.

Taze, ev yapımı bir pico de gallo nasıl yaptığımız hakkında konuşalım. Guacamole benzer şekilde, bunu yapmanın farklı yolları vardır, ancak bu oldukça basit ve sadece sade lezzetlidir. Yaptıktan hemen sonra yiyebilirsiniz, ancak lezzetlerin karışması için daha uzun süre izin verdiğinizde daha iyi olur.

Pico de Gallo in a bowl with chips

Geleneksel Pico de Gallo Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 pound asma olgunlaşmış taze domates (roma domates veya erik domates harika)
  • 2 jalapeno biber (veya serranos veya habaneros veya bir kombinasyon kullanın)
  • 1 küçük beyaz soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 paketlenmiş bardak kişniş temizlenmiş ve saplanmış
  • 1 kireç suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tatmak için biber ve tuz

Pico de Gallo Nasıl Yapılır - Reçete Yöntemi

İlk olarak, domatesleri ince zar ve büyük bir karıştırma kabına koyun.

Sonra, jalapeno biberlerini kökleyin ve ince ince doğrayın. Onları kaseye ekleyin. İnce doğranmış malzemeler son doku için anahtardır.

ince soğan, sarımsak ve kişniş. Kasenin içine giderler.

Ekle limon suyu, kimyon, tuz ve karabiber.

Pico de Gallo ingredients in a bowl, ready to be mixed

Mix iyi.

Pico de Gallo ingredients, mixing with a spoon

Örtün ve lezzetin iyi bir saat kadar karışmasına izin verin, aceleniz varsa hemen hizmet edebilirsiniz. Kapsayıp malzemelerin karışması için bir gece bırakmanız en iyisidir. Ertesi gün daha da iyi oluyor.

Pico de Gallo ingredients, mixed

BOOM! YAPILAN! Hızlı ve kolay bir salsa tarifi seviyorum-seviyorum-seviyorum. Tortilla cipsleri ile servis yapın. Tortilla cipsleri esastır.

kuzu vindaloo tarifi

Ev yapımı pico de gallo'dan daha iyi bir şey değil, dostlarım! Bu şimdiye kadarki en iyi tarif. Cesur iddia, biliyorum! Bu iyi.

Tarif Varyasyonları

Pul Biber Hakkında

Bu tarifte taze jalapeno biberleri kullanılıyor, ancak Meksika'da aşçılar genellikle spoyer versiyonları için serrano biberleri ve bazen habanero biberleri kullanmayı severler.

Mahallemdeki partiler için hayalet biber ile bir versiyon yaptım ve çılgın baharatlı olmasına rağmen, insanlar onu seviyor! Çılgın chilihead arkadaşlarım var değil mi? Eğer gerçek bir baharatlı yemek aşığı iseniz, bunun için gidin. Sadece geleneksel olmadığını unutmayın.

Avokado ile Pico de Gallo?

Evet! Avokado ile pico de gallo da yapabilirsiniz. Yine, mutlaka yapmak için geleneksel bir yol değil, ama avokado tarife çok güzel bir ektir. Hem doku hem de lezzet katarak tüm malzemelerle mükemmel bir şekilde gider. Yani, tarifinize avokado eklemek istiyorsanız, zar atın! Göreyim seni!

Diğer Bileşen Seçenekleri

Kıyılmış kırmızı soğan da popüler bir ektir, Meksika yemekleri için başka bir elyaftır.

Pico de Gallo in a bowl, ready to eat

Tarif İpuçları ve Püf Noktaları

Kullanmayı deneyin mutfak robotu kıyma ve doğrama için. Size zaman kazandırabilir ve tüm malzemeleri tutarlı tutacaktır. Yumuşacık ve bir sos gibi çok fazla olabileceğinden, onları aşırı işlemeyin. Son ürünün sağlam olmasını istiyorsunuz.

Pico de gallo'yu cipsle servis edebileceğiniz basit bir salsa olarak elinizde tutun, ancak bu sabah yaptığım klasik Huevos Rancheros gibi yemeklere atmaktan veya Carne Asada gibi tariflere kaşık atmaktan hoşlanıyoruz.

tavuk ve mısır güveç

İşte bu, dostlarım! Beğenmenizi ümit ederim! Git bir parti ver, böylece bunlardan bazılarını yapabilirsin. Arkadaş kazanmanıza ve insanları etkilemenize yardımcı olacaktır.

Diğer Popüler Salsa Tariflerimden Bazılarını Deneyin

  • Ranchera sosu
  • Acılı Sos
  • Xni-Pec (Taze Habanero Sosu)
  • Kırmızı sos
  • Chili de Arbol Salsa
  • Yeşil Sos
  • Kabak Çekirdeği Salsa
  • Taze kızılcık salsa
  • Tarifler sos

Ayrıca farklı salsa tarifleri için ipuçları ve püf noktaları ile Salsa Nasıl Yapılır hakkındaki yazımı da görün.

Pico de Gallo in a bowl

Sorunuz mu var? Sor bakalım! Yardım etmekten mutluluk duyuyorum. Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.

5 4 oyları Pico de Gallo Recipe Taze Pico de Gallo Tarif Hazırlama Süresi 10 dakika Toplam Süre 10 dakika

Nihai Meksika salsa, bu kolay Pico de Gallo tarifi veya 'Horoz'un Gagası' Salsa, taze domates, jalapeno, soğan, kişniş ve limon suyu ile yapılır.

Kurs: Salsa Mutfak: Meksika Anahtar kelime: jalapenos, Meksika, yemek tarifi, salsa Porsiyon: 4 Kalori: 41 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 kilo asma olgunlaşmış domates
  • 2 jalapeno biberi
  • 1 küçük beyaz soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 paketlenmiş bardak kişniş temizlenmiş ve saplanmış - 1/2 ila 1 fincan paketlenmiş, tercihinize göre
  • 1 kireç suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
  1. Domatesleri doğrayın ve büyük bir karıştırma kabına yerleştirin.
  2. Jalapeno biberlerini köklendirin ve ince kıyın. Onları kaseye ekleyin.
  3. Soğan, sarımsak ve kişniş kıyması. Kasenin içine giderler.
  4. Limon suyu, kimyon ve tuz ve karabiber ekleyin.
  5. İyice karıştırın.
  6. Acele ederseniz hemen servis verebilirsiniz, ancak lezzetin iyi bir saat kadar karışmasına izin verin.

Tarif Videosu

Tarif Notları

3-4 bardak yapar.



Isı Faktörü: Hafif-Orta. Değişken ısı değerlerine bağlı olarak jalapenos'tan bir tekme alacaksınız. Gerçekten serrano biberleri, hatta spicier habanero biberleri ekleyerek baharatlayabilirsiniz.

Beslenme Gerçekleri Taze Pico de Gallo Tarif Başına Servis Miktarı Kalori 41 % Günlük değer* Sodyum 10mg0% Potasyum 373mg% 11 Karbonhidratlar 9g% 3 Elyaf 2g% 8 Şeker 4g% 4 Protein 1g% 2 A Vitamini 1290IU% 26 C vitamini 29.9mg% 36 Kalsiyum 29mg% 3 Demir 0.8mg% 4 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.

Bu tarif yeni fotoğraflar, videolar ve bilgiler içerecek şekilde güncellendi. İlk olarak 11/30/2014 tarihinde yayınlanmıştır.

Fresh Pico de Gallo Recipe - The ultimate Mexican salsa, this Pico de Gallo recipe, or Pin17K Paylaş27 Yum5 Tweet E-posta 17K Paylaşım