Dorset Naga: Harika Lezzete Sahip Süper Sıcak Biber

23 Ekim 2013 Paylaş7 Pin3 Tweet E-posta Yum 10 Paylaşım Dorset Naga: Superhot Pepper with Great Flavor

Dorset Naga biberi, 1,5 milyon Scoville Isı Birimi'nde dünyanın en sıcak biberlerinden biridir. Başlangıçta Bangladeş'ten. Aşağıdaki biber hakkında daha fazla bilgi edinin.

Scoville Isı Birimleri: 1 milyon - 1,5 milyon SHU
Kırmızı biber Chinense

buzdolabı turşusu biber

Süper sıcak biber dünyasını deneyimlemek istiyorsanız, Dorset Naga kesinlikle denemek için listenize eklemek için biridir. 1 Milyon Scoville Isı Birimi hattını kolayca geçiren, kavurucu ısı ve hoş bir meyveli aroması sunan devasa sıcak biber.



Dünyanın dört bir yanındaki Chilihead'ler, baharatlı çorbalara ve güveçlere yemek pişirmek için harika olduklarından, aynı zamanda biber tozu için dehidrasyon yapmak ve çılgın sıcak sıcak soslar yapmak için harika olduklarından Nagas'larına sevinirler.

Dorset Naga Pepper'ın Kökenleri

Dorset Naga'nın gelişimi 2001'de İngiltere Dorset yakınlarında başladı, 'Peppers by Post' adlı Joy & Michael Michaud & rdquo; Güney İngiltere'deki bir Oryantal gıda mağazasından bir Naga Morich fabrikası satın aldı.

Naga Morich biber Bangladeşli ve bu toplulukta büyük saygı görüyor. Birkaç yıl boyunca, aradıkları belirli özelliklere sahip meyveleri seçtiler ve tohumları çıkardılar.

Bu tohumları ektiler ve sonuçtan tatmin olana kadar devam ettiler. Bugün, oldukça yüksek sıcaklıkta bir biber olan Dorset Naga ile birlikteyiz.

Dorset Naga, orijinal Naga Morich'ten son derece farklı değildir, benzer ısı seviyeleri ve aromaya sahip daha pürüzsüz ve daha kalın biber duvarlarına doğru eğilimlidir.

Dorset Naga Pepper ne kadar sicak?

Isı seviyesi 2005'ten beri tekrar tekrar test edilmiştir ve yeşil meyveler için Scoville Ölçeğinde 661.451 Scoville Isı Birimi (SHU) arasında 2009 yılında olgun meyveler için 1.032.310 SHU'ya kadar değişmektedir.

Başka bir test, ısı seviyesini 1.598.227 SHUdünyadaki en sıcak biberlerden biri.

Bunu yaklaşık 5.000 SHU ölçen tipik bir jalapeno biberiyle karşılaştırın ve en sıcak Dorset Naga'nın yaklaşık 300 kat daha sıcak olduğunu göreceksiniz. Bu çok sıcak!

Dünyadaki en sıcak biber, 2 Milyondan fazla Scoville Isı Birimini ölçen Carolina Reaper. Dorset Naga o kadar uzakta değil ve yaklaşık 1 Milyon SHU'da ölçülen bir başka ünlü süper sıcak biber olan Hayalet Biber (Bhut Jolokia) daha da sıcak. Karşılaştırılabilir başka bir biber Trinidad Moruga Scorpion'dur.

Dorset Naga'nın Görünümü ve Lezzeti

Meyve yeşilden kırmızıya olgunlaşır ve 4-5 cm uzunluğunda, ince kırışık cilt ile. Ortalama 1 milyon artı Scoville Isı Birimi ve meyveli aroma ve lezzet.

Bitki Naga Morich'ten geliştirildiğinden, Dorset Naga teknik olarak bir alttürdür, ancak ayrı bir çeşit olarak kabul edilmiştir.

Dorset Naga Peppers ile Yemek Pişirme

Dorset Naga'ya harika ısısı için saygı duymak zorunludur, ancak bu cazibesinin bir parçasıdır. Şahsen kendi biber tozlarımı ve ekstra baharatlı baharat karışımlarını yapmak için baklaları kurutmanın tadını çıkarıyorum. Bakla da harika acı sos yapar.

sarı biber biber

Onlarla sıcak sos yapacaksanız, tat tomurcuklarınızı tamamen silmeden bu ısının bir kısmını arıyorsanız, onları daha yumuşak biberlerle karıştırabilirsiniz. Tabii ki bazıları için, bu harika ısı tam olarak aradıkları şey. Eğer deli ısı arıyorsanız, Dorset Naga kesinlikle teslim edecek.

BU BAZI DENEYİN Superhot Chili TARİFLERİ

  • Şimdiye Kadar Yaptığım En Sıcak Lanet Sıcak Sos - Aşırı sıcak biber ile yapılan sıcak sos
  • 5-Alarmlı Superhot Tavuk Kanatları
  • Reaper Cipsleri (süper sıcak tortilla cipsleri)

Dorset Naga Tohumlar ve Soslar mı arıyorsunuz?

  • Dorset Naga Tohumları
  • Dorset Naga Tesisleri
  • Dorset Naga Ürünleri

Bunlar bağlı kuruluşlar, dostlarım. Zevk almak!

Sorunuz mu var? İstediğiniz zaman bana ulaşın. Yardım etmekten mutluluk duyuyorum.

7 Pin3 Tweet E-posta Yum 10 Paylaşım