Cincinnati Chili Tarif

30 Ocak 2019 Tarif Atla Yazdır Tarif Pin1K Share30 Yum6 Tweet E-posta 1K Paylar Cincinnati Chili Recipe

Cincinnati biber, diğerlerinden farklı olarak, baharatlı bir Akdeniz baharatları ve sevilen bölgesel bir favori olan biber tozu ile dolu bir biberdir. Bu tarifle bu gece yapın.

Daha önce hiç Cincinnati chili almadıysanız, bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum. Derhal. Bu gece.

Bu farklı bir çeşit biber, Amerika Birleşik Devletleri'nin diğer bölgelerinden diğer biber tariflerinden çok farklı. Fasulye eklediğinizde, Chili Colorado gibi bir şeye benzeyen normal bir biber gibi görünüyor, hatta bu Süper Kolay Chili Tarifine, ancak bir tat aldıktan sonra farkı fark edeceksiniz.

Cincinnati Chili Eşsiz

Öncelikle, Cincinnati biber spagetti veya makarna üzerinde servis edilmesi amaçlanan bolognese gibi bir et sosu gibidir.

Baharatlı bir biber değil. Geleneksel olarak toz biber içermesine rağmen, içine giren Akdeniz baharatlarının diğer karışımında farklıdır.

Orijinal tarifi değiştirmediğiniz sürece bu baharatlı tekmeyi alamazsınız, ancak biber pullarını ekleyebilir ve acı sos ile servis yapabilirsiniz.

Bunun yerine, tipik olarak tarçın, hindistan cevizi ve karanfil içeren beklenmedik bir tatlılık dokunuşuna sahip olursunuz, ancak diğer baharatlar önemli bir rol oynar ve herhangi bir tarifte olduğu gibi, aşçıdan aşçıya varyasyonlar vardır.

Bu baharat karışımı oldukça uyumlu bir şekilde çalışır ve ilk ısırıklarınızla hoş bir sürpriz olacaksınız. Ve potansiyel olarak kanca.

Cincinnati Chili on a plate of noodles, ready to eat

Cincinnati Chili Malzemeler

Cincinnati chili'deki tipik malzemeler arasında kıyma, domates salçası, tarçın, hindistan cevizi, yenibahar, karanfil, kimyon, biber tozu, defne yaprağı, bitter çikolata (bu daha çok ev yapımı bir seçenek olsa da) baharatlar bulunur. .

Topingler peynir, soğan ve fasulye ve bazen sarımsak içerir.

Cincinnati Chili'nin Tarihi

Cincinnati chili'nin hikayesi, 1920'lerin başında sorunlu Yunanistan'dan Cincinnati'ye göç eden iki kardeş, Tom ve John Kiradjieff ile başlar.

şili biberleri korumak

İmparatoriçe Chili Parlour'u 1922'de açtılar ve Amerikalıların takdir edeceği bir şey yapmak istediler. Temelde yarattıkları şey, tanıdık baharatlarıyla terbiye edilmiş, biber tozu ve diğer yerel Amerikan baharatlarına eklenen ve servis edilen bir güveçti.

ızgara doldurulmuş poblano biber

Yerliler yemeğe aşık oldular ve bu güne servis yaptıktan sonra hizmet vermeye devam ettiler.

Cincinnati Chili Tarifim

Benim Cincinnati biber tarifi her ikisi de Florida ziyaret ederken tanıştığım Jerry adlı bir arkadaşımdan bana verildi. Biber yapımı hakkında konuşmaya başladım ve tarifini denemem gerektiğini söyledi, ama şiddetle HİÇBİR ŞEYİ değiştirmemde ısrar etti.

Değişiklik yok. Değişiklik yok. ADA! Jerrys Famous Cincinnati Chili tarifinde hiçbir değişiklik yapmadım, işte burada!

Teşekkürler Jerry!

Cincinnati Chili on a plate of noodles with shredded cheddar cheese over the top, ready to eat

Cincinnati Chili Nasıl Yapılır - Reçete Yöntemi

Aşağıdaki malzemeleri büyük bir tencerede birleştirin.

  • 2 pound öğütülmüş mandren
  • 1 litre + bir fincan domates suyu (konserve)
  • 1 bütün büyük soğan
  • 1 adet barbunya fasulyesi
  • 4 yemek kaşığı toz biber (az ya da çok)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tüm baharat
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 5 bütün defne yaprağı
  • 1.5 çay kaşığı sirke (Kırmızı şarap sirkesi kullandım)
  • 2 büyük tire Worcestershire sosu

Soğanı daldırın ve pişmemiş sığır etini mümkün olduğunca iyi ayırın.

Adding all of the ingredients to a pot to make Cincinnati Chili

Orta-düşük ateşte, açıkta, iki saat boyunca, her 20 dakikada bir karıştırın. Her şey yıkılacak ve oldukça güzel bir şekilde birleşecektir.

Cincinnati Chili in a pot, ready to have the onion and bay leaves removed

Soğan ve defne yapraklarını çıkarın. Herhangi bir biber gibi görünüyor!

Cincinnati Chili in a pot

Hizmet et!

Cincinnati Chili in a pot with shredded cheddar cheese and Fritos over the top

Cincinnati Chili Nasıl Servis Yapılır

Cincinnati'ye hizmet etmek, diğer Amerikan biber tariflerinden ayrılmanın başka bir yoludur.

  • 2 Yol - Spagetti üzerinde Cincinnati biber
  • 3 Yollu - Çedar peyniri ile spagetti üzerinde Cincinnati biber
  • 4 Yollu - Doğranmış soğan veya fasulye ile kaşar peynirli spagetti üzerinde Cincinnati biber
  • 5 Way - Cincinnati biber spagetti üzerinde, doğranmış soğan VE fasulye ile

Jerry ve karısı Pam, Cincinnati biberlerine tapıyor, spagetti üzerinde değil, aynı zamanda sosisli sandviçlerde ve Fritos'la da üstlerine hizmet etmeyi seviyorlar.

Onlar da bazı rendelenmiş marul, biber, rendelenmiş peynir, ekşi krema ve Fritos bir kase içinde favori & ldquo; Walking Tacos & rdquo; Bunların hepsini küçük bir Frito torbasında karıştırıyorlar. Güzel!

Bu benim dostlarım! Umarım Cincinnati biberinden hoşlanırsın! Gerçekten eşsiz! Benzeri olmayan bir biber!

Ne düşündüğünü duymayı seviyorum.

Diğer Popüler Chili Tariflerimden Bazılarını Deneyin

  • Chili con Carne
  • Chili Colorado
  • Texas Chili
  • Yeşil biber
  • Yavaş Ocak Güneybatı Dana Chili
  • Beyaz Fasulye Tavuk Biber
  • Karides ve kırmızı fasulye biber
Cincinnati Chili on a plate, ready to eat

Sorunuz mu var? Sor bakalım! Yardım etmekten mutluluk duyuyorum. Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.

4,8 10 oylar Cincinnati Chili - Recipe Yazdır Cincinnati Chili Tarif Hazırlama Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 2 saat Toplam Süre 2 saat 10 dakika Cincinnati biber, diğerlerinden farklı olarak, baharatlı Akdeniz baharatları ve biber tozu, sevilen bir bölgesel favori ile dolu bir biber. Bu tarifle bu gece yapın. Kurs: Ana Yemek, Çorba Mutfağı: Amerikan Anahtar Kelime: biber, yemek tarifi Porsiyon: 8 Kalori: 336 kcal Yazar: Mike Hultquist İçindekiler
  • 2 pound öğütülmüş mandren
  • 1 litre + bir fincan domates suyu konserve
  • 1 bütün büyük soğan
  • 1 adet barbunya fasulyesi
  • 4 yemek kaşığı biber tozu az çok istendiği gibi
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tüm baharat
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 5 bütün defne yaprağı
  • 1.5 çay kaşığı sirke Kırmızı şarap sirkesi kullandım
  • 2 büyük tire Worcestershire sosu
Talimatlar
  1. Tüm malzemeleri büyük bir tencerede birleştirin. Soğanı daldırın.
  2. Pişmemiş sığır eti olabildiğince iyi kırmak.
  3. Orta-düşük ateşte, açıkta, iki saat boyunca, her 20 dakikada bir karıştırın.
  4. Soğan ve defne yapraklarını çıkarın.
  5. En sevdiğiniz fixin'lerle servis yapın.
Tarif Notları

Isı Faktörü: Hafif

guacamole'de kaç kalori var

Hizmet etmek:

  • 2 Yol - Spagetti üzerinde Cincinnati biber
  • 3 Yollu - Çedar peyniri ile spagetti üzerinde Cincinnati biber
  • 4 Yollu - Doğranmış soğan veya fasulye ile kaşar peynirli spagetti üzerinde Cincinnati biber
  • 5 Way - Spagetti üzerinde Cincinnati biber, doğranmış soğan veya fasulye ile

Ya da hardal, soğan ve rendelenmiş kaşar peyniri ile sosisli sandviç üzerinde servis yapın.

Beslenme Gerçekleri Hizmet Başına Cincinnati Chili Tarif Miktarı Kalori 336 Yağdan Kalori 207 % Günlük değer* Şişman 23g% 35 Doymuş Yağ 8g% 40 Kolesterol 80mg% 27 Sodyum 1032mg% 43 Potasyum 756mg% 22 Karbonhidratlar 11g% 4 Elyaf 2g% 8 Şeker 6g% 7 Protein 21g% 42 A Vitamini 1890IU% 38 C vitamini 29.6mg% 36 Kalsiyum 58mg% 6 Demir 3.8mg% 21 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Cincinnati Chili Recipe - Cincinnati chili is a chili unlike any other, filled with a beguiling mix of Mediterranean spices and chili powder, a beloved regional favorite. Make it tonight with this recipe. #Dinner #Chili #OnePot Pin1K Paylaş30 Yum6 Tweet 1K Paylaş