Kırmızı Tavuk Enchiladas

10 Eylül 2018 Tarif Atla Yazdır Tarif Pin367 Share34 Yum2 Tweet E-posta 403 Paylaşım Chicken Enchiladas Rojas

Mısır ekmeği, çok peynir sarılmış ve parçalanmış peynir ile tepesinde, son derece lezzetli bir ev yapımı kırmızı enchilada sos boğulmuş sulu rendelenmiş tavuk ile yapılan otantik tavuk enchiladas rojas için bir reçete. Bu şimdiye kadar sahip olduğum en iyi şey.



Ev yapımı Meksikalı kırmızı enchiladas veya 'Enchiladas Rojas', delicesine lezzetlidir ve bir tabak dolusu bitirdiğinizde, yardım edemezsiniz, ancak daha fazlası için geri dönemezsiniz. En azından bizim evimizde böyle.

Bunlar lezzetli.

Onlar da, göz kamaştırıcı gelebilir, kırmızı enchilada sosu sıfırdan yapmak gerek rağmen, yapmak da oldukça kolay, ama tamamen isnt.

Ive Meksika restoranlarında kırmızı enchiladas vardı ve onları farklı dolgular veya üstte erimiş peynir gibi yapmak için farklı yollar vardır, çünkü onları birkaç farklı yol vardı ve bu onları zevk için benim tercih edilen yoludur.

Ben ve Patty için onları evde yaptığımda, bu bizim favorimiz. Tavuk güzel dolduruyor ve peynir güzel eriyik. Ev yapımı kırmızı enchilada sosu, bence, gezegenin yüzündeki en iyi şeyler olan kurutulmuş Meksika biberlerinden yapıldığı için lezzetle doludur.

Onlardan yeterince alamıyorum!

Her şeyi ufalanan beyaz peynirle doldurun ve bir ısırık alın ve WHOA! LEZZET! Arkanıza yaslanın ve göz kapaklarının zevkle çırpınmasına izin verin.

Bu tavuk enchiladas rojas'ı nasıl yaptığımız hakkında konuşalım, olur mu?

Tavuk Enchiladas Rojas Nasıl Yapılır - Tarif Yöntemi

SOSU İÇİN

Homemade Red Enchilada Sauce - Recipe

İlk olarak, büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve kurutulmuş biberleri her iki tarafta birkaç dakika boyunca, deriler biraz kabarmaya başlayana kadar kurutun. Bu önemli bir adımdır, çünkü lezzet için BÜYÜK olan derideki yağların salınmasına yardımcı olur.

Dry Toasting Peppers

Biberleri büyük bir kaseye koyun ve üzerini örtecek kadar sıcak su dökün. 20 dakika veya çok yumuşak olana kadar ıslatın.

mısır mısır salatası

Softening Peppers in Hot Water

Yumuşatılmış biberleri çıkarın ve bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya yerleştirin.

Ardından, ıslatma sıvısının bir kısmına dökün. Biberlerden oldukça karanlık olduğunu fark edeceksiniz. Bu suda biberlerden süzülen bol miktarda besin var, bu yüzden kullanmayı seviyorum. İsterseniz temiz su da kullanabilirsiniz.

Başlamak için yaklaşık 1 bardak ekleyin.

Adding Water to the food processor

Sonra, biraz soğan ve sarımsakları bir tavada yağ ile pişirin, ardından bunları yeniden işlenmiş biberlerle birlikte mutfak robotuna ekleyin. Tercihinize göre deniz tuzu ekleyin.

Sos çok pürüzsüz hale gelene kadar karışımı işleyin. Bu noktada çok kalın olacak. İstediğiniz kıvamı elde edene kadar bir seferde yarım bardak daha fazla su ekleyin.

Processing Red Enchilada Sauce in a food processor

Muhteşem, değil mi? Çok zengin ve canlı kırmızı.

ENCHILADAS İÇİN

How to Make Chicken Enchiladas Rojas - The Steps

Rendelenmiş pişmiş tavuğunuzu hazırlayın. Ek lezzet için bitmiş kırmızı enchilada sosuyla karıştırmayı seviyorum. Yum!

içeride biber yetiştirebilir miyim

Sosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile bir tencereye süzün. Kaynamaya başlayana kadar ısıtın, ardından ısıyı kaynamaya indirin.

Ardından, ayrı bir tavayı orta ateşe ısıtın ve kalan zeytinyağını ekleyin. Ekmeği esnek hale gelene kadar birkaç saniye yağda pişirin. İlerledikçe biraz daha fazla yağ eklemeye devam etmeniz gerekebilir.

Her tortillayı ısıtılmış enchilada sosuna batırın, ardından bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Her birini terbiyeli rendelenmiş tavuk ve rendelenmiş peynir ile doldurun. Ekmeği rulo ve plakalar üzerine servis yapın.

Ufalanan peynir, taze otlar ve baharatlı kırmızı biber pulları ile süsleyin.

BOOM! Bitti! Yiyin arkadaşlar! Bundan daha iyi olamaz.

Bu Ne Kadar Hizmet Edecek?

Tavuk enchiladas rojas tarifi 6 kişiye çok kolay hizmet edecek. Süper açsanız, 4 servis yapın.

Mükemmelliği!

Tarif İpuçları

Bu tarif için artık pişmiş tavukları kullanabilir veya taze olarak pişirebilirsiniz. Rendelenmiş tavuk yapmanın en sevdiğim yollarından biri, sadece kaynayan ve kaynayan büyük bir tencerede.

Gerçekten, gerçekten sulu bir tavuk için Juiciest Shredded Chicken Recipe tarifime göz atın. Şaka yok, harika şeyler.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Ayrıca Enchiladas Suizas için enchiladas'ın üstünde biraz peynir eritebilirsiniz, bu da güzel bir varyasyon.

Patates veya fasulye gibi diğer dolguları da deneyin.

Süper bir QUICK enchilada sos tarifi arıyorsanız, bunu deneyin - Hızlı ve Kolay Kırmızı Enchilada Sos Tarif.

Pattys Perspektifi

Bu enchiladalardaki kırmızı enchilada sosundan elde edilen lezzetlerin derinliği bu dünyanın dışında. Kelimenin tam anlamıyla her ısırıktan sonra OMG demeye devam ettim. Ben sadece tomatillos aşkım nedeniyle tüm hayatım boyunca yeşil sos seçtiğiniz inanamadım. Hayatım boyunca nerdeydin Kırmızı Enchiladas?!?

Diğer Popüler Meksika Tariflerimi Deneyin

  • Etli meksika böreği
  • Ev yapımı Kırmızı Enchilada Sos
  • Yeşil Enchilada Sos Tarif
  • Peynirli Tavuk Enchiladas Verde
  • Rajas Poblanas - Krema Soslu Kavrulmuş Poblano Şeritleri
  • Yavaş Ocak Domuz Karnavalı
  • Meksika Tavuğu Keki
  • Meksikalı Picadillo
  • Yeşil Sos
  • Kırmızı sos

Chicken Enchiladas Rojas - Ready to Eat

Bu tarifi denerseniz, lütfen bize bildirin! Yorum yapın, derecelendirin ve #ChiliPepperMadness fotoğrafını etiketleyin, böylece bir göz atalım. Her zaman baharatlı ilham kaynaklarınızı görmeyi seviyorum. Teşekkürler! - Mike H.

5 2 oy Chicken Enchiladas Rojas - Recipe Tavuk Enchiladas Rojas - Reçete Hazırlama Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 30 dakika Toplam Süre 40 dakika Mısır ekmeği, çok peynirli ve çok lezzetli bir ev yapımı kırmızı enchilada sosuna sarılmış sulu rendelenmiş tavuk ile yapılan otantik tavuk enchiladas rojas için bir reçete , ufalanmış peynir ile tepesinde. Bu şimdiye kadar yaşadığınız en iyi. Kurs: Ana Yemekler Mutfak: Meksika Anahtar Kelimeler: tavuk, enchiladas, baharatlı Porsiyon: 6 Kalori: 446 kcal Yazar: Mike Hultquist KIRMIZI ENCHILADA SOS İÇİN Malzemeler
  • 4 adet kuru anç biber
  • 4 kurutulmuş guajillo biber, saplı ve tohumlanmış
  • 4 kurutulmuş chiles de arbol saplı ve tohumlanmış
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük soğan doğranmış
  • 4 diş sarımsak doğranmış
  • 2 çay kaşığı kaba deniz tuzu
  • Gerektiği gibi su
ENCHILADAS İÇİN
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı rendelenmiş tavuk pişmiş
  • 2 su bardağı rendelenmiş Meksika Manchego peyniri Veya herhangi bir iyi eritilmiş peynir kullanın
  • 12 mısır ekmeği
  • HİZMET İÇİN: Ufalanan queso fresk taze doğranmış kişniş, baharatlı biber pulları
SOS İÇİN TALİMATLAR
  1. Kurutulmuş biberleri orta ateşte ısıtılmış bir tavada kurutun. Biraz kabarmaya başlayana kadar her iki tarafta birkaç dakika kızartın.
  2. Soğutun, sonra onları kaplayacak kadar sıcak su ile ağır bir kaseye koyun.
  3. 20 dakika veya çok yumuşak olana kadar ıslatın. Bunları çıkarın ve bir blender veya mutfak robotuna yerleştirin.
  4. 1 su bardağı koyu su ıslatın.
  5. Aynı ısıtmalı tavada zeytinyağını ekleyin. Soğanı yaklaşık 3 dakika veya yarı saydam hale gelene kadar pişirin.
  6. Sarımsağı ekleyin ve kokulu hale gelene kadar bir dakika daha pişirin.
  7. Deniz tuzu ile birlikte mutfak robotuna ekleyin.
  8. Ayrılmış ıslatma sıvısına dökün ve bir sos oluşturmak için işlem yapın. Bu noktada çok kalın olacak.
  9. İstediğiniz kıvamı elde edene kadar bir seferde yarım bardak daha fazla su ekleyin.
  10. Sosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile bir tencereye süzün. Kaynamaya başlayana kadar ısıtın, ardından ısıyı kaynamaya indirin.
KIRMIZI ENCHILADAS İÇİN
  1. Ayrı bir tavayı orta ateşe ısıtın ve kalan zeytinyağından biraz ekleyin. Ekmeği esnek hale gelene kadar birkaç saniye yağda pişirin. İlerledikçe biraz daha fazla yağ eklemeye devam etmeniz gerekebilir.
  2. Her tortillayı ısıtılmış enchilada sosuna batırın, ardından bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Her birini rendelenmiş tavuk ve rendelenmiş peynir ile doldurun. Ekmeği rulo ve plakalar üzerine servis yapın.
  3. Ufalanan peynir, taze otlar ve baharatlı kırmızı biber pulları ile süsleyin.

Tarif Videosu

Tarif Notları

Sos yaklaşık 2-1 / 2 bardak yapar.



12 tavuk kırmızısı enchiladas yapar.

Isı Faktörü: Hafif, ancak bunlar lezzet üzerinde BÜYÜK. Onları seviyorum.

Beslenme Gerçekler Tavuk Enchiladas Rojas - Hizmet Başına Tarif Miktarı Kalori Yağ Kalorisi 252 % Günlük değer* Şişman 28g% 43 Doymuş Yağ 11g% 55 Kolesterol 76mg% 25 Sodyum 1160mg% 48 Potasyum 259mg% 7 Karbonhidratlar 26g% 9 Fiber 3g% 12 Şeker 1g% 1 Protein 23g% 46 A Vitamini 490IU% 10 C vitamini 2mg% 2 Kalsiyum 459 mg% 46 Demir 1 mg% 6 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Chicken Enchiladas Rojas - A recipe for authentic chicken enchiladas rojas, made with juicy shredded chicken wrapped in corn tortillas, lots of cheese, and smothered in a hugely flavorful homemade red enchilada sauce, topped with crumbled cheese. This is the best I Pin367 Paylaş34 Yum2 Tweet E-posta 403 Paylaşım