chermoula

30 Nisan 2018 Tarif Atla Yazdır Tarif Pin451 Share16 Yum3 Tweet E-posta 470 Paylaşım Chermoula

Chermoula, geleneksel olarak ızgara deniz ürünleri ile eşleştirilen Kuzey Afrika sosudur, ancak çok daha çok yönlüdür. Taze otlar, baharatlar ve limon karışımıdır. İşte tarifimiz. Birçok yemek için bitirme sosu olarak veya balık, karides veya tavukları marine etmek için kullanın.



'Chermoula' hakkında bilgi sahibi olmayabilirsiniz, ancak chimichurri, zhug, salsa verde, hatta pesto gibi geleneksel turşusu soslarınız varsa, benzer bir şeyiniz vardı.

Chermoula, çeşitli deniz ürünleri için turşusu olarak kullanılan bir Kuzey Afrika püresi yeşil sosudur, ancak gerçekten çok daha çok yönlüdür. Biftek veya tavuğu marine etmek veya ızgara sebzeleri bitirmek için kullanabilirsiniz. Kalın biftek veya kavrulmuş tavuk gibi ızgara veya kavrulmuş etler için de bir sonlandırıcı olarak düşünün.



Gerçekte, dünyanın birçok farklı yerinde, yerel malzemeler kullanma ihtiyacı nedeniyle sadece farklı olan inanılmaz benzer tarifler var.



Chermoula Sauce Recipe

Bitki ve Yağ Sosları

Diğer ülkelerden farklı bitki soslarını yan yana karşılaştırırsanız, çekirdeklerinde yağ, taze yerel otlar ve yerel baharatların karışımı olduğu için inanılmaz benzerlikler bulacaksınız.

Tabii ki bu baharatlar ve oranlar bölgeden bölgeye değişecek, ancak bizim için şanslı, genellikle DELICIOUS çıkıyor!

Chermoula is a North African sauce traditionally paired with grilled seafood. It is a mixture of fresh herbs, spices, and lemon.

Bu tarif için, biraz zing ve tekme için ateşli serrano biberini ekledim, ancak yerel Afrika biberleri alabiliyorsanız, lütfen bunları kullanın. Afrika Kuş Gözü, Fatalii, Kongo'yu düşünün, ancak en iyi kalite yerel biberlerinizi ısı ve lezzet tercihinize dahil etmek en iyisidir.

Chermoula Nasıl Yapılır - Tarif

Hazırlık çok kolay. Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin ve yumuşayana kadar işleyin. Her şeyi indirmek için işlemcinin kenarlarını kazımanız gerekebilir.

Sos, beğeninize gelene kadar işlerken zeytinyağını yavaşça ekleyin. Çiseleyen bir sos için inceltmek için kolayca daha fazla yağ ekleyebilirsiniz.

biber temsili türler

Bu kadar! İstediğiniz gibi servis yapın!

Chermoula Tavuk - Klasik Bir Combo

Tavuğu marine etmek için taze yapılmış Chermoula'nızı kullanmak, onu kullanmanın harika bir yoludur. Ekstra lezzet ve nem eklemek için gece boyunca herhangi bir tavuk, kemik veya kemiksiz kesimi marine edebilirsiniz.

Tavuğu hazırladıktan sonra, bitirme sosu olarak biraz daha Chermoula üzerine kaşıklayın ve hazırsınız.

santa fe grande biber

Lezzetli!

Bu Peri Peri Tavuk Bacakları tarifinde veya bu Izgara Harissa Tavuk Bacakları Tarifinde deneyin.

Chermoula için Fikirleri Sunmak

Tavukları marine etmek ve bitirmek dışında, yukarıda belirtildiği gibi, Chermoula ızgara veya kavrulmuş etler, özellikle tavuk ve domuz eti için değil, aynı zamanda kuzu eti için de mükemmeldir.

Izgara bir bifteğin üzerine kaşık koymayı deneyin. İnanılmaz.

Ayrıca pide veya diğer cipsler için kepçe olarak da çalışır.

Bu Ancho Crusted Porterhouse'da veya bu Pan Seared New York Strip Steak'de deneyin.

Chermoula'nın Depolanması

Chermoula'nızı saklamak için kaplara kaşıklayın ve biraz zeytinyağı ile doldurun. Hava geçirmez olacak şekilde kapatın, daha sonra 3 güne kadar buzdolabında saklayın.

Dondurucu Chermoula

Chermoula'nızı plastik torbalarda da dondurabilirsiniz. Veya buz küpü tepsilerine kaşıklayın, dondurun, ardından dondurulmuş Chermoula küplerini & rdquo; ve bunları plastik torbalarda veya dondurucu kaplarda saklayın. Bu şekilde 3 ay veya daha uzun sürecekler.

Birçok spicier spin ile dünyanın dört bir yanından gelen bu benzer sosları deneyin

  • Yeşil Chimichurri (Chimichurri Verde)
  • Kırmızı Chimichurri (Kırmızı Chimichurri)
  • chermoula
  • Ev yapımı harissa
  • Tatlı Közlenmiş Biber Sosu
  • Sambal Oelek
  • Peri Peri Sosu
  • Romesco Söğüt
  • Tarif Yeşil Sos
  • Baharatlı Pesto Tarif
  • Aivar
  • Yeşil Harissa

Chermoula Recipe - A great marinade or herbed sauce

Umarım beğenirsin dostlarım. Zevk almak! Sizin için nasıl sonuçlandığını bana bildirin. - Mike H.

Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.

4 2 oy Chermoula Recipe - from Chili Pepper Madness Baskı Chermoula - Tarif Hazırlama Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 2 dakika Toplam Süre 12 dakika Chermoula, geleneksel olarak ızgara deniz ürünleri ile eşleştirilmiş bir Kuzey Afrika sosudur, ancak çok daha fazla yönlüdür. Taze otlar, baharatlar ve limon karışımıdır. İşte tarifimiz. Birçok yemek için bitirme sosu olarak veya balık, karides veya tavukları marine etmek için kullanın. Kurs: Salsa, Garnitür Mutfak: Amerikan Anahtar kelime: sos Porsiyon: 10 Kalori: 9 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 su bardağı doğranmış kişniş
  • ½ fincan kıyılmış maydanoz
  • 1 adet serrano biberi doğranmış
  • 1 soğancık doğranmış
  • 4 diş sarımsak
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı acı tozu
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tatmak için tuz
  • 8 safran ipliği isteğe bağlı
  • ½ bardak sızma zeytinyağı
Talimatlar
  1. Zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin ve her şey iyice doğrayıp birleşmeye başlayana kadar işleyin.
  2. Yanları kazıyın, sonra tekrar işlemeye başlayın. Karışım işlenirken, yağın tamamı karışana kadar yavaşça yağın içine batırın.
  3. Hemen kullanın
Tarif Notları

Isı Seviyesi: Hafif-Orta. Spicier biber ile kolayca ekstra ısı ekleyebilirsiniz.

Bu birkaç gün buzdolabında saklanır. Yaklaşık 2 bardak yapar. Bu tarifin daha baharatlı bir versiyonu için, baharatlı kurutulmuş biber pullarını veya en sevdiğiniz acı sosun bir parçasını ekleyin veya damak tadınıza göre baharat biberleri ekleyin. Biraz ısı ile daha yumuşak bir versiyon için jalapeno biber kullanın veya tamamen atlayın.

Besin Değerleri Chermoula - Servis Başına Tarif Miktarı Kalori 9 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Chermoula - Recipe | ChiliPepperMadness.com #chermoula #saucerecipe Pin451 Paylaş16 Yum3 Tweet E-posta 470 Paylaşım