Kabuklu Deniz Tuzu ve Kireç ile Kabarık Shishito Biber

17 Eylül 2018 Tarif Atla Yazdır Tarif Pin302 Share18 Yum2 Tweet E-posta 322 Paylaşımlar Blistered Shishito Peppers with Flaky Sea Salt and Lime

Bu bahçede yetiştirilen shishito biberleri, biraz yağ ile sıcak bir tavada kabarcıklanır ve kömürlenir, daha sonra lapa lapa deniz tuzu ve tart limon suyu ile atılır. Daldırma için basit bir limon kreması sosu ile servis yapın. Mükemmel meze veya parti başlangıç.



Hiç şişmiş shishito biberleri yedin mi? Onları ilk denedim, özel bir meze olarak bir restoran menüsünde olduklarını. Biz onları bir deneyin verdi ve garson onları hala sıcak tava buharda, çıkardı.

İyi bir miktar deniz tuzu ve bir çeşit krema ile tozlandılar ve ilk ısırmadan sonra temelde onlara aşık oldum.



SÜPER LEZZET.



Onlar hakkında sevdiğim şey, inanılmaz derecede kolay olmaları. Biz sadece bir dost havuz partisi vardı ve benim indüksiyon aşçı top dışarı toted ve onları çığlık sıcak dökme demir tavada havuz tarafı kadar pişmiş.

Heres, benim havalı soğutucu benim havuzda yemek.

habanero hardal tarifi

Blistering Shishito peppers by the pool in my induction cook top.

Herkes onları sevdi.

Blistered Shishito Peppers - in a hot pan, ready to serve

Shishito Peppers Hakkında

Shishito biberleri çok sıcak değildir. Çoğu altta olmak üzere sadece 50-200 Scoville Isı Birimi'nde ölçüm yaparlar. Ancak, onları yemek eğlenceli çünkü her 10 ya da daha fazla shishito biberinden biri biraz sıcak ve o 200 işareti vuracak, lokantaya küçük bir sürpriz sunacak.

Çok eğlenceli! 200 SHU hala çok sıcak değil, ama birini bulduğunuzda minik sarsıntı almak güzel.

Onları bu yıl bahçemde büyüttüm ve bitki SÜPER üretken. Bütün yaz onlarla böyle tarifler yapıyorum. Biberler genellikle Padron Peppers Biber, görünüşü ve tadı oldukça benzer.

Şuna bir bak. Bu sadece bugünden.

Shishito Peppers - So Many of Them!

İlginç bir şekilde, adı, & Ldquo; Shishito & rdquo;, Japonca kelimelerinden türetilmiştir & ldquo; shish & rdquo ;, & ldquo; lion & rdquo; ve & ldquo; togarashi & rdquo; Bu nedenle, Japonya'da, 'Aslan Başı Biber' olarak bilinir. Shishitos, yiyeceklerin baharatlı olduğu bilinmeyen Japonya'da oldukça popülerdir, ancak Amerikan menülerinde giderek daha fazla görünmektedirler.

hayalet biber tavuk kanadı

Shishito'nun tadı, biberli bir yüzey ve bir tatlılık ipucu ile ilginçtir, ancak birçok insanın aradığı o küçük ısı sarsıntısıdır.

Shishito Peppers hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.

Bunları nasıl yaptığımız hakkında konuşalım, olur mu?

Kesintili Deniz Tuzu ve Kireç ile Kabarık Şishito Biber - Tarif Yöntemi

  1. İlk olarak, büyük bir dökme demir tava veya ağır tava orta-yüksek ısıya ısıtın. Biber güzel blister böylece güzel ve sıcak olmasını istiyorum.
  2. Tavaya zeytinyağı ekleyin ve tavayı kaplamak için karıştırın.
  3. Sonra, biberleri tek bir katmanda ekleyin ve her iki tarafta yaklaşık 5 dakika sürün, ciltler char ve blister kadar. Onları ara sıra çevirin.
  4. Biberleri ısıdan çıkarın ve yaklaşık bir çay kaşığı lapa lapa deniz tuzu ve baharatlı biber pul, Eğer istersen. İsterseniz daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
  5. Üzerine taze limon suyu sıkın ve servis yapın. Taze limon suyu da kullanabilirsiniz.

Onları tavadan servis etmeyi seviyorum. Hasta taşımak ve benim misafirler daldırma sos biraz ile birlikte, kendi biber seçmek izin. Ya da tavayı bir çift maşa ile bir yere koyun ve kendilerine servis etmelerine izin verin. Ben onları meraklı restoranlarda görmeye başlasam bile, benim için oldukça rahat.

pislik tavuk kanatları nasıl yapılır

Kireç Krem Daldırma Sos için

Çeyrek fincan Meksika kreması (veya ekşi krema) bir çay kaşığı limon suyu ve bir tutam deniz tuzu ile birlikte çırpın. Daldırma kabına yerleştirin.

Hizmet et! Onlar süper lezzetli. Harika bir meze!

Tarif İpuçları

  • Sıcak Tava Kullanın. Gerçekten shishito biber üzerinde güzel bir salam almak için tava iyi ve sıcak olduğundan emin olmak istiyorum. Onları yeterince sıcak olmayan bir tavada pişirirseniz, biberler yağlı olabilir ve kömürleşmeyecektir. Bu kömürleşme çok fazla lezzet getiriyor.
  • Tuz ve Narenciye anahtardır. Sonunda sadece bir dokunuş tuzu ve taze limon veya limon suyu sıkmak, kabarmış şishitolarınızın lezzetini büyük ölçüde vurgular. Bu adımları unutma.
  • Krema Sosu Çok İyi. Kabarcıklı shishito biberlerimi doğrudan tuz ve kireç ile tavadan çıkarıyorum, ancak basit bir krema sosunun eklenmesini anlamıyorum. Kullanmak isteyip istemediklerini seçmek için misafirlerinize bırakın.

Diğer Popüler Meze Tariflerimden Bazılarına Göz Atın

  • Fırında Krem Peynir Jalapeno Poppers
  • Nihai Kovboy Havyarı
  • Izgara Buffalo Karides
  • Habanero Sos
Blistered Shishito Peppers - Dusted with flaky sea salt, lime juice and chili flakes

Bu tarifin tadını çıkarırsanız, umarım bazı STARS ile yorum bırakabilirsiniz. Ayrıca, lütfen sosyal medyada paylaşın. Bizi #ChiliPepperMadness adresinde etiketlemeyi unutmayın. Paylaştığınızdan emin olacağım! Teşekkürler! - Mike H.

4.8 5 oyları Blistered Shishito Peppers - Recipe Kabarık Shishito Pepper Plakalı Deniz Tuzu ve Kireç Hazırlama Süresi 5 dakika Pişirme Süresi 10 dakika Toplam Süre 15 dakika

Kabarık shishito biberleri için bir tavada pişirilmiş, lapa lapa deniz tuzu ve tart limon suyu ile atılmış. Limon kremalı sos ile. Mükemmel meze veya parti başlangıç.

Kurs: Meze Mutfak: Amerikan Anahtar Kelime: meze, oyun günü, shishito Porsiyon: 2 Kalori: 226 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
  • 12 shishito biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı lapa lapa deniz tuzu
  • Servis için 1 küçük kireç
OPSİYONEL KİREÇ KREM DALIŞ SOSU
  • ¼ fincan kremi veya ekşi krema
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • Bir tutam tuz
Talimatlar
  1. Büyük bir dökme demir tavayı orta-yüksek ısıya ısıtın. Zeytinyağı ekleyin ve tavayı kaplamak için karıştırın.
  2. Shishito biberleri ekleyin ve her iki tarafta da yaklaşık 5 dakika pişirin, kabuklar kömürleşene ve kabarıncaya kadar. Onları ara sıra çevirin.
  3. Ateşten alın ve yaklaşık bir çay kaşığı lapa lapa deniz tuzu ile atın. İsterseniz daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
  4. Üzerine taze limon suyu sıkın ve servis yapın.
KİREÇ KREMİ SOSU İÇİN
  1. Tüm malzemeleri birlikte çırpın ve daldırma kabına koyun.
Tarif Notları

2 Isı Faktörü: Düşük, ancak arada sırada biraz baharatlı bir shishito alabilirsiniz. Baharatlı biber pullarıyla ısıtın.

Plakalı Deniz Tuzu ve Servis Başına Kireç Miktarı ile Kabarık Şishito Biber Tarifi Kalori Yağdan Kaloriler 108 % Günlük değer* Şişman 12g% 18 Doymuş Yağ 1g% 5 Kolesterol 15mg% 5 Sodyum 1309mg% 55 Potasyum 869 mg'ı% 25 Karbonhidratlar 27g% 9 Lif 4g% 16 Şeker 15g% 17 Protein 6g% 12 A Vitamini 2705IU% 54 C vitamini 393.3mg477% Kalsiyum 85 mg% 9 Demir 2.8mg% 16 * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Blistered Shishito Peppers with Flaky Sea Salt and Lime - These garden grown shishito peppers are blistered and charred in a hot pan with just a bit of oil, then tossed with flaky sea salt and tart lime juice. Serve them up with a simple lime-cream sauce for dipping. The perfect appetizer or party starter. #appetizer #ShishitoPeppers #GameDayFood #PartyFood #Starter Pin302 Paylaş18 Yum2 Tweet E-posta 322 Paylaşımlar