Erin Macdonald ile Biberlerin Sağlık Faydaları Üzerine Bir Röportaj

26 Nisan 2014 Paylaş Pin Yum Tweet E-posta 0 Paylaşımlar An Interview with Erin Macdonald about the Health Benefits of Chili Peppers

Erin, bize ChiliPepperMadness.com okuyucuları için biraz kendinden bahset.

Akıllı beslenme, zindelik ve sağlık bilgilerini alarak ve bunu pratik ve gerçekçi hale getirerek insanların sağlık ve sağlık hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olmayı seviyorum. U Rock Girl blogumda (www.urockgirl.com) ve diğer yayınlarda yaptığım birebir toplantılar, konuşma etkileşimleri ve yazma konusunda insanlara yardımcı olabilirim. Ayrıca dört erkeğin gururlu annesiyim ve akıllarını ve bedenlerini gerçek, temiz, bütün yiyeceklerle beslemelerini en öncelikli konu haline getiriyorum.

Beslenme, Zindelik ve Zindelik koçu olarak müşterilerinize pul biber tavsiye eder misiniz?

Bence biberler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar da dahil olmak üzere birçok hastalıkla mücadele eden bileşiklerle dolup taşıyorken sağlıklı bir diyete akıllı bir katkı sağlıyor.

sriracha sosu nasıl yapılır

Pul biber hakkında danıştığınız kişilere ilk söyleyeceğiniz şey nedir?

Tartıştığımız ilk şey ısı faktörüdür. Bazıları sıcak sever, diğerleri sıcaktan korkar. Biberlerin, yumuşak dolmalık biberden süper sıcak İskoç kaputuna ve hayalet biberlere kadar geniş bir yelpazede geldiğini bilmelerini sağlarım. Herkes için bir şey var!

İnsanların diyetlerine biberleri en iyi şekilde dahil edebileceğini nasıl hissediyorsunuz?

Biberlerin hazırlanabilmesinin birçok yolu vardır. Onları salsa, chili'ye eklemeyi veya farklı chilis karışımından püre sos yapmayı seviyorum. En sevdiğim yol chilis'i fırında kızartmak. Yüksek ısı, doğal şekerleri ortaya çıkaran biberleri karamelize eder ve hem sıcak hem de tatlı bir biberle sonuçlanırsınız.

Biber ile pişirmenin kişisel favori yollarından bazıları nelerdir. Favori tarifiniz var mı?

Doğal şekerleri çıkardığı ve gerçekten tatlı hale getirdiği için fırında biberleri kızartmayı seviyorum. Onun sıcak biber için güzel bir karşı denge.

Metabolizma tam olarak nedir ve biber gerçekte onu etkiler mi?

Metabolizmanız, yediğiniz yiyecekleri yakıta dönüştüren ve o yakıtı ne kadar verimli yaktığınızı belirleyen karmaşık bir hormon ve enzim ağı içerir. İnsanlar metabolizma hakkında konuştuğunda, genellikle yüksek veya düşük bir metabolizmaya (vücutlarının kaç kalori yaktığına) ve kilolarına etkisi anlamına gelir. İnsanlar ekstra kilolarını yavaş bir metabolizmadan suçlamayı severler! Biber, metabolizmayı uyardığı ve ekstra kalori yakmanıza yardımcı olduğu düşünülen kapsaisin içerir.

Sizce, biber yemenin en iyi 5 faydası nedir?

  1. Kalp hastalığı riskinizi azaltabilen LDL ('kötü') kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilirler.
  2. Diyabet veya insülin direnci olan insanlar için önemli olan kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilirler.
  3. Antioksidan görevi gören, bağışıklığı artıran ve vücudun kollajeni sentezlemesine yardımcı olan mükemmel bir C vitamini kaynağıdır.
  4. Kan basıncına ve kalp atış hızını kontrol etmeye yardımcı olan mükemmel bir magnezyum, potasyum, manganez ve demir kaynağıdır.
  5. Çalışmalar, kanser karşıtı olduklarını göstermiştir.

Bazı biberlerin diğerlerinden daha sağlıklı olduğunu düşünüyor musunuz?

geniş biber ısı

Bence tüm chililer eşit derecede sağlıklı. Sadece bu canlı renklere bakın! Bu beslenmenin gerçek işareti. Renk ne kadar parlak olursa, daha fazla hastalıkla mücadele eden bileşik içerir.

En sevdiğin biber hangisi?

biber dolması

Ben daha yumuşak tarafında chilis seviyorum, bu yüzden daha tatlı uzun kırmızı biber ve Japon shishito biber içine.

Okuyucularımızla paylaşmak istediğiniz başka herhangi bir ayrılık düşüncesi veya bilgisi var mı?

İnsanları taze, mevsimlik ve yerel yiyecekler yemeye ve tarifleriyle yaratıcı olmaya teşvik ediyorum. Biber, herhangi bir tarife çok fazla lezzet ve hayat katabilir. Yemekler hem besleyici hem de lezzetli olmalı ve biberlerin bu faturaya uyduğunu düşünüyorum.

Erin Macdonald hakkında:

Erin, 17 yıldır özel uygulamalarda Kayıtlı Diyetisyen ve Beslenme, Fitness ve Sağlık Koçu olarak uzmanlaşmıştır:

Spor, Kilo Yönetimi, Kadın sağlığı, Kardiyovasküler sağlık, Çocuk ve Ergen Beslenmesi
Kurumsal Sağlık
Yemek Dersleri, Tarif Tanıtımları
Yaşam Tarzı ve Sağlık Koçluğu
Zihin, beden ve ruhun beslenmesine yardımcı olmak için beslenme, zindelik, sağlık ve motivasyon ile ilgili en son ve en kapsamlı bilgilere adanmış bir web sitesi olan U Rock Girl'un başkanı ve kurucu ortağıdır. Www.urockgirl.com göz atın.

Erin DVD'de beslenme uzmanı olarak görünüyor & ldquo; Çocuklar için Sağlıklı Öğle Yemeği & rdquo; ve Dr. Larry Santora ile Sağlık Sorunları üzerine & rdquo; Çocuk beslenmesinin tartışılması. http://www.chapman.edu/healthMatters/showSegments.asp
Nutricula Dergisi - Uzun Ömür Bilimi Sağlık Danışma Kurulu'nda ve aylık beslenme sütunu yazıyor.

Paylaş Pin Yum Tweet Email 0 Paylaş